Spotlight: Bubbakoo's Burritos Osnivači sastali su se dok radite za još jedan lanac restorana

Poslovne prilike mogu doći s nevjerojatnih mjesta. U slučaju Bubbakoo's Burritosa, osnivači su se upoznali dok su radili u drugom lancu restorana prije nego što su dobili ideju da se udruže i započnu vlastiti posao.

Možete pročitati više o tvrtki, kako je započela i kako je ona porasla u nastavku ovog tjedna Small Business Spotlight.

Što poduzeće čini

Nudi jedinstvene burrito opcije.

$config[code] not found

Paul Altero, suosnivač tvrtke Bubbakoo's Burritos, izjavio je za Small Business Trends: „Bubbakoo's Burritos nudi uobičajene burito, buritos, zdjele, tacos, salatu, nachos i quesadillas, ali s 16 različitih proteinskih opcija - uključujući prženu piletinu., roštilj svinjetine, škampi od škampa i odrezak na žaru, kao i neke neobične okuse kao što su duhova paprika i sriracha svinjetina. Vegetarijanske opcije uključuju kombinirani grah-sir-guacamole i jalapeños od prženog tijesta. Bubbakoo's također ima suosnivače Altero i vlastiti izum Billa Harta: pržene riže na pari od sira, panko-crusted, zvane The Chiwawa.

Poslovna niša

Izbornik s raznolikom ponudom.

Altero kaže: „Bubbakoo's nudi jedinstven izbornik, s predmetima kao što su hrskava bivola, Hibachi odrezak i The Chiwawa (pirjane kuglice s panko-sirovom smrznutom sirom), a izbornik ima više od 100 burrito kombinacija dostupnih kupcu. prilagoditi i izraditi. "

Kako je posao započeo

Nakon zajedničkog rada u drugom lancu restorana.

Osnivači Altero i Hart susreli su se dok su radili za lanac restorana Johnny Rockets. Kada je tvrtka reorganizirana, odlučili su pokrenuti vlastiti posao. Trebalo je neko vrijeme, a Hart je na početku spavao na Alterovu kauču. Tada su otvorili prvi Bubbakoo's Burritos u Point Pleasantu, New Jersey 2008. godine, s domaćim zajmom na Alterovoj kući i nekim kreditnim karticama.

Najveća pobjeda

Uspjeh prve trgovine.

Altero objašnjava: “Otvorili smo oko 300.000 dolara i za godinu dana bili smo na putu do milijun dolara. To je pomoglo nastavku rasta za buduće trgovine. Ljudi su voljeli proizvod. Dobro smo izvršili. I to je značilo sve za posao. Sredstva su pomogla rastu više trgovina. "