Trgovine prehrambenim proizvodima pune su raznovrsnih proizvoda, od kojih mnogi nisu jestivi. Pomoćnici upravitelji unutar ovog okruženja preuzimaju kontrolu nad cijelom trgovinom umjesto upravitelja trgovine ili voditelja. Pomoćnici menadžera odgovorni su za sve aspekte poslovanja trgovine, od administrativnih uloga do obrade pritužbi i upita klijenata.
Upravljanje osobljem
Pomoćnici upravitelja izravno nadziru voditelje odjela i druge zaposlenike. Oni mogu rješavati pitanja zapošljavanja, otpuštanja i disciplinskih postupaka, kao i obavljanje rutinskih planiranih pregleda učinka. Pomoćnici upravitelja savjetuju zaposlenike o izgledu, pravilima trgovine i općim proceduralnim pitanjima, kao što je rad blagajne. Često su ti vođe zakazani za otvaranje i zatvaranje trgovina na bazi rotacije s drugim asistentima kada generalni direktor ne može.
$config[code] not foundTrgovanje i održavanje
Pomoćnici upravitelja prehrambenih proizvoda, kao iu drugim maloprodajnim objektima, upravljaju urednim i preciznim skladištenjem i prodajom proizvoda. Često će te dužnosti prenijeti na nadzornike i zaposlenike odjela, slijedeći planograme tvrtke. Pomoćnici se također koordiniraju s osobljem za održavanje kako bi osigurali da je rasvjeta funkcionalna, podovi i police ostaju čisti i da su ispravne oznake cijena na mjestu.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam Saplingoperacije
Okruženja u maloprodaji moraju obraditi i obraditi gotovinu, čekove i potvrde o kreditnim karticama. Trgovine prehrambenim proizvodima se ne razlikuju. Pomoćnici rukovoditelja obavljaju svakodnevno usklađivanje ladica, predaju depozite i pripremaju ih za preuzimanje. Te se dužnosti proširuju na ispravan rad strojeva za lutrijske karte, izdavanje poklon kartica i opće probleme s korisničkim uslugama, kao što su podnošenje pritužbi i vraćanja te upisivanje poništavanja registra. Ključni element operacija je i osiguravanje da su svi materijali u dovoljnoj količini i dostupni, kao što su papir i vrećice.
Čuvanje i opskrba
Pomoćnici upravitelja često upravljaju nalozima za dionice u okruženjima koja nemaju automatizirani sustav. To također uključuje i izmjene cijena artikala na policama, osiguravajući da njih dvoje ne budu u sukobu. Pomoćnici upravitelja često se nalaze u dijelovima za punjenje proizvoda i pekarskih proizvoda, dovodeći predmete iz skladišta u prodajni prostor i pakiramo predmete za izlaganje ili isporuku.
