Kasnije u srpnju ove godine, restorani u Baltimoreu će se okupiti kako bi proslavili Tjedan restorana. Ovakvi događaji mogu pomoći lokalnim tvrtkama da privuku nove klijente i pokažu što mogu ponuditi.
Ali jedan lokalni restoran u Baltimoreu, Tabrizi's, ide u drugom smjeru.
$config[code] not foundUmjesto da ponudi specijalitete ili promocije potencijalnim korisnicima koji plaćaju, restoran otvara svoja vrata gradskoj populaciji bez krova nad glavom. Tabrizi's se udružio s lokalnim prihvatilištima za beskućnike kako bi pozvao one u potrebi da objeduju u restoranu od 20. do 25. srpnja. Tijekom tog vremena restoran će biti zatvoren za javnost.
Vlasnik Michael Tabrizi izjavio je za časopis Baltimore:
“Odlučio sam da je, nakon svih kaosa ranije ove godine, bolje učiniti nešto kako bi grad ujedinio ljude. Trenutno se ne radi o prihodima i novcu, tjedan dana prije smo završili restoran i znamo brojeve, ali sada je važnije promicati dobrobit grada i njegovih stanovnika, a ne promovirati poslovanje. "
Propuštanje na događaju kao što je Restaurant Week nije nužno velika poslovna odluka. Ali novi smjer koji Tabrizi zauzima nije nužno i loš.
Vlasnik u ovom slučaju nije toliko zabrinut za dobit kao što je on s dobrobiti svoga grada. Ali dobrobit vašeg grada zapravo može imati prilično velik utjecaj na vaše poslovanje na duge staze.
Nisu svi poduzetnici mogli priuštiti da se odreknu događaja kao što je Tjedan restorana ili pruže hranu za populaciju beskućnika u svom gradu. No to može imati trajni učinak na okolno područje tvrtke, što može dugoročno utjecati na poslovanje.
I kao potencijalni bonus, kupci koji će vjerojatno prisustvovati događaju kao što je Tjedan restorana vjerojatno također brinu o dobrobiti svoga grada. Dakle, kada čuju o lokalnim tvrtkama koje pokušavaju pomoći, one bi mogle iščeznuti kako bi podržale te tvrtke u budućnosti.
Slika: Tabrizi's
3 Komentari ▼
