Svaka tvrtka prodaje hrane potrebe trgovcima koji posjeduju sposobnost da njihova hrana čini privlačan. Trgovci hranom istražuju želje potrošača i utječu na tvrtke kako bi proizvode i reklame prilagodili tim željama.
Trening
Trgovci hranom idealno imaju obuku na svim razinama marketinga hrane. Praktično iskustvo može biti u rasponu od rada na farmi do maloprodajnog inventara hrane, ali mora biti popraćeno znanjem stečenim kroz dodiplomske i diplomske studije marketinga na sveučilištu.
$config[code] not founddužnosti
Trgovci hranom temeljito istražuju želje potrošača i obrasce potrošnje. Nakon proučavanja potrošača, trgovci hranom rade s proizvođačem kako bi odredili potreban razvoj nove hrane ili modifikacije postojećih prehrambenih proizvoda, uz adekvatne detalje o cijeni i promociji. U tom procesu također se moraju uzeti u obzir sezona uzgoja i potencijalne poteškoće u proizvodnji.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam Saplingzahtijevajte
U 2010. godini došlo je do pada prosječne plaće, što je značilo da je industrija marketinga hrane neznatno pogodila. Unatoč smanjenju plaća, proizvođači hrane još uvijek trebaju vješti trgovci kako bi učinkovito odredili potrošačke trendove.
Plaća
Od 2010, prosječna plaća za trgovce hranom je oko 55.000 dolara.
