Ako ste posebno talentirani u kuhinji i uživate u pripremanju obroka za druge ljude, karijera kao osobni kuhar može biti velika utakmica za vas. Sve više ljudi se obraća osobnim kuharima za planiranje jela, te redovito pripremaju zdrave ili gurmanske obroke. Možete izabrati da radite samostalno ili s timom drugih osobnih kuhara da biste sudjelovali u vrlo uspješnoj karijeri. Evo kako postati osobni kuhar.
$config[code] not foundOdaberite specijalizaciju. Možete postati osobni kuhar za bilo koju vrstu hrane, ali ako želite odmah započeti s izgradnjom vlastitog posla, specijalizacija je bolji izbor. Na primjer, možete se specijalizirati samo za vegansku hranu ili se usredotočiti isključivo na deserte.
Počnite istraživati recepte i izbornike. Možete pohađati nastavu u planiranju izbornika ili se jednostavno educirati o tome kako razviti kompletne izbornike za doručak, ručak i večeru.
Praksa, praksa, praksa. Izoštrite vještine kuhanja i pečenja tako da s tehnikom postanete što učinkovitiji i istražite različite recepte i izbornike za različite ukuse.
Pridružite se mreži osobnih kuhara. Možda ćete moći pronaći usluge i resurse za nezavisne kuhare koji traže načine za izgradnju vlastitog posla. To vam može pomoći da započnete s privlačenjem novih klijenata i pronalaženjem projekata na kojima ćete raditi.
Stvorite tvrtku. Ako ste spremni samostalno poslovati, uspostavite tvrtku iz svoje kućne ili maloprodajne kuhinje kako biste odmah počeli primati narudžbe.
Izgradite bazu klijenata. Morat ćete započeti umrežavanje s drugim kulinarskim stručnjacima i članovima zajednice kako biste podijelili vijesti o svojoj tvrtki. Stvorite posjetnice i uložite u neki osnovni marketing kako biste dobili svoje ime u zajednici.
Pratite preporuke. Zamolite nove klijente da vas upute drugima tako da ste uvijek zauzeti novim klijentima. Stvorite sustav praćenja preporuka gdje ljudi mogu dobiti poseban popust za upućivanje prijatelja; ovo vam može pomoći da brže izgradite svoje poslovanje.
Pristupite novim klijentima. Saznajte tko će možda trebati osobne usluge kuhara u vašoj zajednici umrežavanjem i boravkom u susjedstvu. Riječ-od-usta marketing stvarno može vam pomoći promovirati svoje usluge.
Pitajte prethodne ili trenutne klijente za izjavu. Ako ste uspostavili web-lokaciju ili brošuru, nemojte se bojati uključiti svjedočanstva sretnih kupaca. Njihove preporuke mogu pomoći u podržavanju vašeg poslovanja i privlačenju novih klijenata.
Savjet
Budite strpljivi dok vaše poslovanje raste i radite na dobivanju novih klijenata; cijeli proces može potrajati, ali je i vrlo zadovoljavajući. Pratite trendove u hrani i kreativne uvide iz kulinarskog svijeta čitanjem publikacija i prikupljanjem recepata. Posavjetujte se s nutricionistom ili stručnjakom za hranu ako ste zainteresirani za stvaranje zdravih jelovnika ili recepata za mršavljenje.
Upozorenje
Provjerite jeste li certificirani i licencirani za posluživanje i pripremu hrane u svojoj zajednici; provjerite s vašom lokalnom trgovačkom komorom detalje o postavljanju vašeg poslovanja.
