Uzgoj škampa na Floridi ima veliki potencijal, ali je i problematičan iz nekoliko razloga. Subtropsko okruženje u Floridi pruža izvrsne uvjete za akvakulturu, ali uragani i virusi mogu oštetiti zalihe ili nehotice osloboditi ne-izvorne vrste škampa u obalnim vodama. Slatkovodno uzgoj morskih vrsta škampa pružio je alternativu tradicionalnim metodama, dopuštajući uzgoj u zatvorenom prostoru u neobalnim područjima.
$config[code] not foundUzgoj slatkovodnih škampa
Najnovija dostignuća u akvakulturi omogućuju gotovo svježu (tj. Razinu natrija manje od 300 dijelova na milijun) kulturu morskih vrsta škampa, bijelog račića ili bijelog račića (Litopenaeus vannamei). Ovi škampi uzgajaju se u zatvorenim, recirkulacijskim sustavima, omogućujući kontinuiranu proizvodnju i smanjeni rizik od virusne kontaminacije. Osim toga, ovi unutarnji sustavi omogućavaju akvakulturama slobodu proizvodnje škampa u bilo kojem području države - ne samo u obalnim područjima - i također smanjuju rizik od slučajnog ispuštanja neautentičnih vrsta u vode Floride.
Farme škampa na Floridi
Prema američkom programu uzgoja morskih rakova (USMSFP), trenutno postoje samo tri ili četiri aktivna objekta za akvakulturu škampa na Floridi. Ove slatkovodne morske farme škampa su kako slijedi: Indijska riječna akvakultura, LLC u Vero Beachu, OceanBoy Farms, Inc. u Clewistonu i sustavima za poboljšanje rakova u Islamoradi. USMSFP također navodi i četvrtu operaciju uzgoja škampa u Floridi, Ocean Garden - međutim, internetska stranica Ocean Garden ne ukazuje na trenutne operacije na Floridi.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingFlorida Certifikacija akvakulture
Uzgoj škampa na Floridi zahtijeva akvakulturni certifikat Ministarstva za poljoprivredu i potrošačke usluge (FDACS). Kako bi postali certificirani, objekt mora podnijeti zahtjev, platiti godišnju naknadu od 100 dolara i zakazati inspekcijsku posjetu. Nakon potvrđivanja, farme škampa u Floridi moraju se pridržavati određenih najboljih praksi upravljanja (BMP) koje je postavio FDACS za sve objekte za akvakulturu - ovi BMP-ovi služe za sprečavanje slučajnog bijega uzgojenih životinja i smanjenje zagađenja susjednih ili obližnjih plovnih putova. Zauzvrat, certificirani akvakulturisti su izuzeti od zakona o divljim vrstama, a plaćaju niže poreze na imovinu i niži porez na promet hrane za životinje i druge poslovne stavke.
Proizvodni sustavi
Florida Odjel za poljoprivredu i potrošačke usluge ugovoreni Oceanografski institut Harbour Branch za proučavanje učinkovitosti različitih farmi škampi dizajna i razviti učinkovitije, low-cost, low-održavanje dizajna za unutarnju poljoprivredu. Ovi istraživači su otkrili da je unutarnji sustav smješten u stakleniku u stilu staklene bašte dobro služio za uzgoj škampa na Floridi. Koristili su centrifugalnu pumpu i biofiltre kako bi smanjili održavanje i smanjili troškove izgradnje tih unutarnjih sustava tako što su iskopali pod staklenika kako bi povećali veličinu (tj. Dubinu) spremnika. Ono što je najvažnije, utvrdili su da je trofazni sustav koji koristi odvojene rasadnike, međuproizvode i konačno spremnike za uzgoj znatno povećao proizvodnju škampa.
Problemi s uzgojem škampa na Floridi
Kao postdiplomac na Florida International University, Kathy Stone proučavala je akvakulturu račića u Indiji u usporedbi s uzgojem škampa na Floridi, u nadi da bi se tehnologije koje se koriste na Floridi mogle primijeniti za poboljšanje uzgoja škampa u Indiji. Međutim, otkrila je da uzgoj škampa na Floridi često ne uspijeva postići ekonomsku održivost iz nekoliko razloga. Visoki troškovi zemljišta i visoki režimi rezultirali su visokim tržišnim cijenama za škampe uzgojene u Floridi, dok su uvezeni škampi bili mnogo jeftiniji. Kao rezultat toga, farmeri farmera škampa poslužili su se samo da služe tržišnoj niši "lokalnih životinja" (tj. Potrošača koji preferiraju lokalno uzgojenu hranu) i ekoloških kupaca. Osim toga, uragani i kontaminacija iz prakse kontrole komaraca nakon uragana uvelike su utjecali na farmere škampa u Floridi i povećale troškove. Unutarnji uzgoj može pomoći u uklanjanju mnogih od tih problema, povećavajući produktivnost i smanjujući troškove uzgoja škampa na Floridi.
