Kada imate dugačak radni dan isprekidan za samo sat vremena (ili manje) za ručak, lako se možete odlučiti za brzu hranu ili TV večere tijekom pauze za ručak. Nezdravi ručkovi iz dana u dan mogu uzeti svoj danak na vašoj energetskoj razini, produktivnosti i fizičkom zdravlju, tako da je važno učiniti vaš uredski ručak zdravim što je više moguće zdravim. Ali to ne znači da vaši ručkovi moraju biti dugotrajni ili blagi - samo posvetite malo više vremena ponedjeljkom ujutro (ili nedjeljom navečer) pripremanju dnevne rutine za ručak.
$config[code] not foundZalihe hrane na poslu
Kako biste izbjegli da se oslanjate na uzimanje hrane ili zalijepite s ručkom u pakiranju bez mirisa, Bon Apetit sugerira da zadržite nekoliko određenih predmeta na stolu u uredskoj kuhinji (ili ladici vašeg stola, ako ima mjesta). Razmislite o zalihama:
- Senf
- Morska sol
- Togarashi (za zdjele za rižu, juhe ili povrće)
- Ocat
- Maslinovo ulje
- Mlinac za papar
- Marcona Bademi
- Ljuti umak
- Wasa Crispbread
Sve dok imate ove namirnice pri ruci, nećete morati brinuti o blagom uredskom ručku.
Isprobajte zdjelu za ručak
Ako pokušavate pogoditi sve grupe hrane i probušiti je s okusom, a sve to držati jednostavnim i praktičnim, razmislite o zdjeli za ručak. To je upravo ono što zvuči: zdjela zelenila, povrća, bjelančevina, orašastih plodova i biljaka, dizajnirana kako bi vas držala punim i usredotočenim bez žrtvovanja prekomjernog jutarnjeg ili ručka. Pokušajte ga urediti na sljedeći način:
- Baza: Cjelovite žitarice (poput quinoe ili smeđe riže) i / ili zelenila (poput kelja ili špinata), a možda i preljev.
- Protein: Odlučite se za jaja, slanutak ili meso kako biste održali čvrstu posudu za ručak i punjenje.
- Mix-ins: Odatle, postanite ludi i ukusni. Pokušajte s cherry rajčicama, pita čipsom i feta sirom, ili sjemenkama, začinskim biljem i bademima - sve što donosi okuse koje žudite.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingIzrezati neke Prep vrijeme
Budimo realni: Kao što Health.com ističe, ako želite održati stvari zdravim na pauzama za ručak na poslu, to znači da morate unaprijed pripremiti obroke. Kada je u pitanju vrijeme pripreme obroka, obično imate tri opcije koje možete odabrati: preko vikenda, svake večeri ili svakog jutra. Odaberite koji vremenski raspored najbolje radi za vas (ili probajte nekoliko i pogledajte koji se najbolje uklapa u vaš raspored) i učinite ga dijelom vaše dnevne (ili tjedne) rutine.
Da biste što više ubrzali vrijeme pripreme obroka, iskoristite svoje ostatke. Na primjer, dodajte tortilju sinoćnjem loncu i popijte burrito, ili uzmite kuhanu tjesteninu iz hladnjaka i pretvorite je u salatu od tjestenine.
Zapamtite i svoje mentalno zdravlje
Istinski zdrav ručak obnavlja vaš um zajedno s vašim tijelom. Pokušajte jesti daleko od svog radnog stola - zdravo je odvojiti mjesta za opuštanje od radnih mjesta, plus jedenje na stolu često vas može dovesti do prejedanja ili gorenja ranije u radnom danu nego što biste to inače učinili. Ne zaboravite se počastiti i vama. Uključite poslasticu s pakiranim ručkom kako biste zadovoljili svoj slatki zub (i taj potencijalni poriv). Oslobodite se slobodnog dana, kada vam je dopušteno otići na ručak po vlastitom izboru. Fleksibilnost je ključna.
Držite osnovne recepte pri ruci
Neka vam ručkovi ne postanu ponavljajući tako što ćete održavati rotaciju zanimljivih recepata i mijenjati ih svaki puta. Smetnje u jelu pruža dugačak popis ručkova prilagođenih uredu, tako da možda možete odabrati neke od sljedećih kako bi vaša rotacija recepta bila svježa:
- Veganska Buddha zdjela: Slatki krumpir, slanutak, avokado i tahini preljev čine začinsku zdjelu bogatu proteinima i ukusnom ručkom.
- Oblog od avokada i bijelog graha: Bijeli grah, avokado, oštar cheddar, luk i sline čine zaokretni, uzbudljivi omot. Dodajte zemlju chipotle papar i neke jabukovača octa za dodatni udarac.
- Juha od cvjetače: Dimljeni Gouda, paprika i hrskavi kruhovi čine ga punom i zanimljivom.
- Zelena juha od povrća: Za tajlandski preokret, prelijte vrućim bujonom s okusom curryja preko povrća i tjestenine i dodajte malo hrskavog povrća. Pomiješajte s piletinom, škampima ili tofuom radi dodatnog proteina.
- Sendvič s rajčicama i provolonom: Držite ga jednostavnim s kruhom, rajčicom, otopljenim provolonom i majonezom od češnjaka.
