Osobni kuhar odlazi u kuću klijenta i priprema obroke u restoranu bez da klijent ikad stupi u ustanovu za hranu. Kao osobni kuhar, vaše cijene mogu odrediti da li ste ili niste zaposleni. Preveliko punjenje može učiniti da se klijenti stide, a premalo punjenja može navesti klijente na pretpostavku da nemate iskustva u stvaranju jela koju žele.
na sat
Ako odaberete satnicu, bit će vam potreban fiksni iznos po satu koji pokriva vaše vrijeme tijekom pripreme izbornika i stvarnog kuhanja. U prosjeku, većina osobnih kuhara naplaćuje od 35 do 50 dolara po satu. Taj raspon odražava iskustvo, vrstu stavki izbornika koje kreirate i sve specijalizirane usluge koje pružate. Na primjer, ako nudite posebne prehrambene jelovnike - poput izbornika pogodnog za dijabetičare - možete naplaćivati na višoj strani te satne cijene u odnosu na kuhara koji priprema opće obroke.
$config[code] not foundStanarina
Neki osobni kuhari odlučuju naplatiti jedinstvenu naknadu umjesto satnice. Iznosi paušalne naknade razlikuju se ovisno o vrsti osobnog zahtjeva za uslugom kuhara. Na primjer, možete ponuditi različite paušalne parove za večere parova u odnosu na obiteljske obroke ili tjedne usluge obroka. Vaša stanarina može biti za uslugu ili po obroku po osobi. Prema HCareers.com, većina osobnih kuhara naplaćuje od $ 14 do $ 20 po obroku po osobi, ovisno o traženoj usluzi.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingPlaća
Ako tražite stalnu osobnu poziciju kuhara s jednim poslodavcem, vjerojatno će platiti plaću umjesto satnice ili paušalne naknade. Plaćena pozicija može odražavati broj sati rada u tjednu ili svaki dan, te množenje tih sati za satnicu. Većina radnih mjesta plaća prosječno iznosi od 30.000 do 40.000 dolara godišnje za osobne pozicije kuhara.
Razmatranja
Kada postavljate osobne cijene kuhara, vaše iskustvo i obuka trebali bi biti čimbenik. Ako imate dugogodišnje iskustvo u restoranu i formalnu kulinarsku podlogu za obuku, za svoje usluge možete naplatiti više zbog vašeg iskustva. Osim toga, morat ćete uzeti u obzir dodatne troškove, kao što su sastojci, vrijeme provedeno u izbornicima za planiranje, vrijeme provedeno u kupovini namirnica i čišćenje. Za jednokratne poslodavce, naplaćuje se stanarina ili satnica uz cijenu namirnica i sastojaka. Za plaćene pozicije, možda želite postaviti mjesečni budžet za poslodavca koji će platiti dodatak vašoj plaći, tako da sastojci i prehrambeni artikli ne izlaze iz vašeg profita.
