Radnik u trgovini radi na pultu u prodavaonici prehrambenih proizvoda, dućanima ili trgovinama. Odgovorna je za pripremu hrane, izradu sendviča i korištenje blagajne. Djelatnik koji se bavi delikatesom kreće se brzo - osobito u vrijeme najvećih gužvi, kao što je ručak - uzimanje zahtjeva i ispunjavanje narudžbi u skladu s specifikacijama kupca. Prema Zavodu za statistiku rada, prvih 10 posto radnika u usluživanju hrane u prosjeku je iznosilo 11,62 dolara na sat u 2010. godini.
$config[code] not foundPriprema hrane
Zaposlenici obrta rade u stražnjem dijelu kuhinje kako peru i sječe povrće, primaju pošiljke hrane i pripremaju hranu, kao što su salate i juhe, za prednji slučaj. Sastavljaju se i velike narudžbe i party-pladnjevi, a po potrebi se nadopunjuju boce octa, obloga i drugih začina. Kada potrošni materijal, kao što su papirnati ubrusi, oblozi za sendviče, žlice i deterdženti za čišćenje, nestanu, radnik u restoranu upozorava upravitelja inventara.
Služba za korisnike
Prijateljska, ali brza usluga za kupce potrebna je za radnike koji rade s delirom. Često je klijentica na pauzi za ručak i treba joj vremena da naruči i pojede prije povratka na posao. Ako je kupac poseban u vezi s načinom na koji se meso dijeli, djelatnik koji vrši preradu robe ispunjava zahtjev i daje uzorak prije rezanja željene količine. Osim toga, iskusni radnik dobro zna izbornik, ali točno razumije posebne zahtjeve, nudi prijedloge sličnih stavki za pregled kupaca i objašnjava specijalitete u hrani.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingIzrada sendviča i hrane
Budući da je sendvič izrađen pred kupcem, savjesni radnik delića ispunjava zahtjeve u posljednji trenutak, kao što je želja za malo manje sira ili dodatnim krastavcima. Ako je naručena juha, može je nakratko zagrijati u mikrovalnoj pećnici prije nego što stavi poklopac. Osim toga, školarac se školuje u sendvič zgradi, kao što je gdje staviti začine tako da kruh ne postane mokar ili u kojem trenutku salata ide na topli sendvič.
Radna oprema i čišćenje
Od djelatnika u trgovini na malo se očekuje da rukuju teškim prehrambenim proizvodima, kao što su ploče od mesa, i rade opremu za rezanje i rezanje, pećnicu, fritezu, mikrovalnu pećnicu i vagu. Ostale odgovornosti uključuju brisanje šaltera, čišćenje higijenskih potrepština i temeljito čišćenje opreme. Blagajna i prostor za naručivanje trebaju biti uredni i čisti kako bi predstavljali čistoću trgovine.
