Pogledajte bilo koji hladnjak u cijeloj zemlji i vjerojatno ćete vidjeti mnogo različitih oznaka koje označavaju datume isteka. No, "najbolje po", "koristiti" i "prodati po" ne znači sve isto. I to može biti pomalo zbunjujuće za potrošače, od kojih mnogi troše mnogo hrane koja zapravo nije istekla. Tako američko Ministarstvo poljoprivrede preporučuje da proizvođači mesa, jaja i mliječnih proizvoda koriste samo jednu oznaku - "najbolje ako se koristi". Stvarno označavanje i dalje će biti prepušteno svakoj pojedinoj tvrtki. No imati jedan dosljedan standard ima mnogo smisla za potrošače, okoliš i tvrtke za hranu. "Najbolje ako se koristi" je oznaka koja klijentima omogućuje da znaju kada hrana prelazi vrhunac svježine, čak i ako tehnički nije istekla. Tako potrošači mogu sami odrediti je li njihova hrana dovoljno svježa da jede pomoću testa mirisa. Imati jedan standardni sustav označavanja može eliminirati veliku konfuziju za kupce hrane, budući da teoretski ne moraju uspoređivati svježinu hrane koja koristi potpuno različite standarde označavanja. Čak i poboljšanje korisničkog iskustva na taj naizgled mali način potencijalno može potaknuti kupce da češće kupuju i povećavaju zadovoljstvo kupaca. Photo Shopper Shopper preko Shutterstocka Dosljednost i zadovoljstvo kupaca idu ruku pod ruku
Careeriecom
Internet Magazine
Preporučeni
