McDonald's zapošljava nekoliko različitih vrsta menadžera, od općih ili područnih menadžera koji nadziru mnoge trgovine da bi mogle menjati menadžere koji su zaduženi za vrijeme svoje smjene. Obično menadžeri u restoranima prate zadovoljstvo korisnika, zaposlenike i produktivnost svih dijelova trgovine, uključujući drive-through, grill zonu i front counter. Oni osiguravaju da restorani pružaju prijateljsku, brzu i pouzdanu uslugu.
$config[code] not foundNadgledanje različitih odjela
Neki McDonald's koncesije iznajmljuju prostor i pomoćnike menadžera - izrezujući ulogu menadžera restorana. Drugi, kao što su McDonald's Centre Point, Iowa, zapošljavaju voditelje odjela za vođenje određenih sustava, kao što su inventar ili obuka. Voditelj odjela za usluge gosta je zadužen za poboljšanje usluge kupcima i osiguravanje ispravne promocije, dok voditelj kuhinjskog odjela osigurava da se hrana kuha ispravno, brzo i sigurno.
Osiguravanje prijateljske usluge
Općenito, menadžeri McDonald'sa odgovorni su za stvaranje rasporeda zaposlenika svaki tjedan, rješavanje pritužbi klijenata i obuku ili vođenje pomoćnih menadžera. Osim toga, oni rade sa svojim nadglednicima i članovima posade na pružanju dosljedne i prijateljske usluge kupcima. U brzoj prehrambenoj industriji, znajući kada se smiješiti i što reći neće uvijek biti dovoljno. Na menadžerima je da motiviraju osoblje da ponudi izvrsnu hranu i usluge, kao što je prepoznavanje onih koji dobivaju pohvale od kupaca.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingČarape, osoblje, čišćenje
McDonald'sovi menadžeri ne sjede samo u uredu cijeli dan. Mogu pripremati narudžbe u restoranu, pozdravljati klijente ili čistiti izlijevanje. Oni osiguravaju da je restoran pravilno opskrbljen i opremljen za sve sate rada, osobito u vrhuncu, kao što su ručak i večera. Radeći oko zauzetog vremena, menadžeri planiraju održavanje i temeljito čišćenje. Kao što McDonald's izlazi s novim promocijama, menadžeri mijenjaju znakove prozora, ploče s izbornicima i pripadajuće materijale kako bi njihove trgovine bile aktualne.
Upravljanje logistikom, smjernicama i djelovanjem u zajednici
McDonald'sovi menadžeri neprestano se trude ostvariti profit i prodajne ciljeve, a pri tome poštuju smjernice i propise o sigurnosti, sigurnosti i prehrani. Broje novac, uplaćuju depozite, dobivaju hranu i vrše inventar. Menadžeri također vode evidenciju i papirologiju, uključujući platne spiskove, naknade zaposlenicima i datoteke osoblja. Neki restorani dopuštaju svojim menadžerima da idu dalje od opisa posla kako bi uspostavili veze s zajednicom. Na primjer, mogu organizirati prikupljanje sredstava za škole ili održavati dobrotvorne akcije za lokalne uzroke.
