Hotelski menadžeri se pobrinu da njihovo osoblje pruži prijateljsku uslugu, a hotelska zgrada i prostorije u dobrom su stanju. Oni također mogu zaposliti osoblje, raditi s marketingom i financijama hotela i osigurati da se hrana i banketne operacije odvijaju ispravno. Budući da je posao upravitelja ključan za hotel, mnogi rade preko 40 sati tjedno. Hotelski menadžeri moraju biti u stanju pažljivo se nositi sa stresnim situacijama, obratiti pažnju na detalje i imati izvrsne vještine komunikacije i slušanja.
$config[code] not foundUpravljanje stresom
Rad kao upravitelj hotela znači dugotrajno radno vrijeme i upravljanje različitim zaposlenicima u različitim odjelima: trebate pratiti osoblje za čišćenje, kuhare, recepciju i druge zaposlenike, ovisno o veličini hotela u kojem radite. Zbog velike količine odgovornosti koju ste preuzeli, možete postati pod stresom ako nešto pođe po zlu. Na primjer, ako vaše osoblje za čišćenje preskače čišćenje nekih soba ili kuhari ne slijede šifre zdravstvenih usluga restorana, možete postati bombardirani pritužbama kupaca na vrhu praćenja vašeg osoblja. Upravljanje stresom je važno u karijeri hotelskog menadžera jer, ako vaše osoblje vidi da ste uznemireni i uznemireni, često će postati uznemireni i uznemireni. Ako je vaše osoblje pod stresom ili zabrinuto zbog sigurnosti radnog mjesta, najvjerojatnije neće pružiti najbolju korisničku uslugu, a hotelijerstvo bi moglo patiti u skladu s tim. Upravljanje stresom i mirno rješavanje stresnih situacija zadržat će vaše osoblje uvjeravano i omogućiti vam da brže riješite sve probleme s hotelskim operacijama.
Pozornost na detalje
Pozornost na detalje je bitna vještina za hotelskog menadžera. Hotel mora biti u skladu s određenim standardima. Morat ćete se pobrinuti da služavke pravilno čiste sobe i održavaju higijenske uvjete. Također, morate se pobrinuti da hotelski restoran slijedi državne zdravstvene smjernice, kada pripremate hranu za goste, kao što je pravilno pranje i pripremanje hrane, praćenje temperature kuhanja i praćenje postupaka pranja ruku. Županijski zdravstveni inspektori mogu nasumce posjetiti vaš hotel kako biste bili sigurni da slijedite smjernice. Vaš zdravstveni pregled restorana bit će dostupan online za javnost, pa ćete se pobrinuti da vaše osoblje poštuje postavljene standarde. Također ćete se pobrinuti da se sobe pravilno očiste prije nego što gosti dobiju ključeve sobe. Prošećite svojim hotelom i provjerite sobe nasumce kako biste bili sigurni da vaše osoblje prati čišćenje.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingKomunikacija
Komunikacija je jedna od najvažnijih vještina koja će vam trebati kao upravitelju hotela. Na poslu ćete upravljati zaposlenicima iz svih odjela, kao i raditi s klijentima. Morat ćete pustiti zaposlenike da znaju da li rade svoj posao ispravno na način koji će ih ohrabriti umjesto da ih frustrira. Također ćete morati uključiti osmijeh za kupce i obavijestiti ih zašto je boravak u hotelu dobra odluka. Kao hotelski menadžer, možete također izraditi raspored osoblja, rezervirati rezervacije za VIP osobe i osigurati da hotelski restoran radi učinkovito. Morat ćete komunicirati sa svojim osobljem kako biste bili sigurni da njihovi rasporedi rade za njih i obavijestite ih kada će hotel biti zauzet, na primjer, ako je velika količina svatova rezervirala sobe jednu noć. Komuniciranje s osobljem ograničit će sve probleme vezane uz rezervacije i raspoređivanje.
Slušanje
Kao upravitelj hotela vjerojatno ćete istovremeno imati posla s više zaposlenika i klijenata. Međutim, ako ne poslušate što svaka osoba govori, možda ćete propustiti važan problem s hotelom ili dati klijentima ideju da vaš hotel ne brine o njihovim potrebama ili poslu. To može oštetiti ugled vašeg hotela i uzrokovati gubitak posla. Zato je oduzimanje vremena za slušanje onoga što ljudi oko vas govore važno; zabrinutost zaposlenika u vezi s radnim okruženjem može uzrokovati da budu manje prijateljski raspoloženi i da ne rade što učinkovitije. Ako ih slušate i radite s njima kako biste poboljšali situaciju, poboljšat ćete i zadovoljstvo kupaca. Slušanje briga i potreba kupaca odražavat će se dobro na vašem hotelu i potaknuti ponavljanje posla.
Informacije o plaćama 2016. za upravitelje smještaja
Upravitelji stanova dobili su srednju godišnju plaću od 51.840 dolara u 2016., prema US Bureau of Labor Statistics. Na niskoj razini, menadžeri za smještaj su zaradili 25 posto zarade u iznosu od 37.520 dolara, što znači da je 75 posto zarađivalo više od tog iznosa. Plata od 75. percentila je 70.540 dolara, što znači da 25 posto zarađuje više. U 2016. godini 47.800 ljudi zaposleno je u SAD-u kao upravitelji smještaja.
