Kuhari su odgovorni za planiranje i pripremanje jela, kao i za nadzor drugih ljudi koji rade u kuhinji. Kuhari se obično smatraju zaposlenicima i rade u restoranima, hotelima, bolnicama, klubovima i odmaralištima. Prema Service Canada, plaće kuhara su usporedive s drugim poslovima u uslužnim djelatnostima, ali su niže od prosječne nacionalne plaće za kvalificirane trgovačke radnike. Zvanje, odgovornosti i iskustvo određuju plaću glavnog kuhara.
$config[code] not foundProsječna plaća
Prosječna godišnja plaća kuhara u Kanadi kreće se od 30.000 do 62.000 dolara. Prema Service Canada-u, prosječna plaća kuhara (13,71 dolara) je ispod kanadskog prosjeka (18,07 dolara). Godine 2004. 89 posto kuhara radilo je puno radno vrijeme.
Vrste kuhara
Najveće određivanje plaće kuhara je naziv radnog mjesta. Iskustvo, obrazovanje i talent utječu na kuharski čin kuhara i njegove odgovarajuće odgovornosti. Prema PayScale, sous-chef može očekivati da će zaraditi između 31.681 i 43.970 dolara, dok se godišnja plaća glavnog kuhara kreće od 42.841 do 62.937 dolara. Stjecanje priznanja kao "Red Seal" kuhara ili drugih certifikata može povećati plaću kuhara.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingPrednosti
Savjeti, bonusi, povlastice i dijeljenje dobiti mogu povećati prihod kuhara. PayScale Canada procijenio je da bi ove povlastice za glavnog kuhara mogle povećati prihode kuhara za 1.000 do 15.000 dolara godišnje. Prema istoj studiji, najčešće zdravstvene koristi za kuhare su medicinsko (43 posto) i stomatološko (32 posto) osiguravajuće pokriće.Međutim, više od polovice (56 posto) kuhara ne prima zdravstvene beneficije od svojih poslodavaca.
Razmatranja
Vrsta ustanove utječe na plaću kuhara. Prema Service Canada, većina kuhara (84 posto) radi u restoranima i kuhinjama u smještaju. Njihova plaća odražava nacionalni prosjek. Kuhari koji rade za kockarnice, golf igrališta i druga turistička mjesta često imaju veće plaće.
geografija
Gdje kuhar djeluje također utječe na njezinu zaradu. Na primjer, prosječna nadnica po satu kuhara u Alberti iznosi 22,09 dolara, što je iznad nacionalnog prosjeka. Rad u ruralnim, urbanim ili turističkim područjima također će utjecati na plaću glavnog kuhara.
Potencijal
Prema Service Canada-u, rast plaća i radnih mjesta za kuhare ostat će stabilan i odražavati kanadski prosjek u rastu plaća. Stope umirovljenja neće toliko utjecati na ovu industriju jer je stopa umirovljenja ispod kanadskog prosjeka. Usluga Kanada je identificirala učenje računalnih vještina kao način da postane konkurentnija na tržištu rada. Računala se mogu koristiti za online marketing, upravljanje zalihama i online preuzimanje recepata.
