Hoteli, restorani i barovi trebaju menadžerima hrane i pića. Ovi stručnjaci nadziru zaposlenike, ostaju unutar proračuna i ne poštuju samo standarde tvrtke, već i državne i savezne zakone koji se odnose na pripremu i servisiranje hrane i alkoholnih pića. Prilikom intervjuiranja za takvo radno mjesto postavit će vam se mnoga pitanja o vašem iskustvu na tom području.
Opća pitanja
Da biste utvrdili da li ste prikladna osoba za poziciju upravitelja hrane i pića, anketari će postaviti neka opća pitanja. Oni mogu početi od vas tražiti da ispričate o sebi, što vam pruža priliku da istaknete svako relevantno obrazovanje i radno iskustvo koje imate u području prehrambene usluge. Ne zaboravite da vaš odgovor bude čisto profesionalan.
$config[code] not foundAko vas se pita o vašim snagama i slabostima kao menadžer za hranu i piće, igrajte stvari poput glave za brojeve ili smisao za nadahnjujuće zaposlenike. Budite iskreni u vezi svojih slabosti, ali i obavijestite anketara što radite kako biste ih prevladali.
Anketari će također pitati što vas je privuklo industriji prehrambenih usluga. To vam pruža izvrsnu priliku da otkrijete svoju strast za poslom, uslugom za kupce ili hranom.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingNa pitanje na koja ste postignuća ponosni, odgovorite profesionalno i razgovarajte, otkrivajući sve poslovne ciljeve koje ste ispunili, nagrade koje ste osvojili ili pohvale visokih zaposlenika tvrtke koje ste primili.
Pitanja tvrtke
Prema konzultantskoj internetskoj stranici restorana Voice, anketari će također testirati vaše znanje o poslovanju s pitanjima kao što su: "Što znate o našem restoranu / nekretnini / tvrtki?" Da biste bili spremni s odličnim odgovorom, svakako obavite svoje istraživanje o tvrtki prije intervjua. Saznajte kakvu vrstu demografije služi kao i njezine poslovne snage i slabosti.
Ako razgovarate u restoranu, svakako ga posjetite prije intervjua, pa kad vas se pita jeste li tamo, možete odgovoriti pozitivno i dati mišljenje o poslu. Vjerojatno ćete biti upitani što mislite da bi se moglo promijeniti ili poboljšati. Uvijek imajte pozitivne odgovore.
Na pitanje kako se tvrtka izdvaja od konkurencije, iskoristite ovu priliku i obavijestite svog intervjuera zašto želite raditi za ovu organizaciju.
Posebna pitanja
Anketari također žele znati kako ste u prošlosti rješavali poslovne probleme. Ako vas se pita imate li omiljene i najmanje omiljene poslodavce, odgovorite pozitivno naglašavajući ono što ste naučili iz negativnih situacija.
Na pitanje o bilo kakvim prethodnim radnim sukobima, pripremite posebne odgovore. Vaši odgovori moraju pokazati vašu sposobnost uspješnog rješavanja sukoba.
Budući da su upravitelji hrane i pića odgovorni za kontrolu troškova, postavit će vam se pitanje kako ste u prošlosti poboljšali financijske rezultate. Dajte detaljne primjere i iznose u dolarima.
