Sjetite se vremena doručka tijekom djetinjstva. Što ste jeli? Ako ste odrasli tijekom 80-ih ili 90-ih godina, vrlo je vjerojatno da je uključivala neke vrste slatkih žitarica.
Dakle, iako se danas mnogi ljudi više usredotočuju na opcije zdravog doručka, te žitarice nude nostalgiju za ljudima koji su odrasli i uživaju u njima. I to je ono na što se kafić ubojica žitarica u Londonu oslanja.
$config[code] not foundIdentični blizanci Gary i Alan Keery otvorili su kafić ubojica žitarica ranije ovog mjeseca. Osim stvarnih žitarica koje služe, posao povećava nostalgični faktor namještajem Formice i starim kutijama za žitarice koje ukrašavaju zidove.
To je neobičan koncept za tvrtku. Žitarice sigurno nisu rastuće tržište u razvijenom svijetu. Zapravo, količine žitarica u SAD-u pale su za sedam posto u proteklih pet godina, navodi Mintel. Ali nostalgija može biti moćna stvar. A ovaj posao je manje o stvarnim žitaricama i više o iskustvu.
Godinama su tvrtke koristile nostalgiju kako bi stekle kupce i nagovorile ljude na razgovor. Od suptilne inspiracije dizajna do stvarnih proizvoda po uzoru na starije artikle, čini se da retro trend nije takav.
Dakle, pitanje ostaje. Hoće li se 20-ak puta izjaloviti u restoranu koji služi slatke žitarice iz djetinjstva? Tvoj utroba može reći ne. Ali kad vide taj mali podsjetnik na njihov omiljeni doručak iz djetinjstva u prozoru, možda će biti dovoljno da ih povuče unutra. I jednom tamo, mogli bi čak uživati u sveobuhvatnom retro okruženju dovoljno da se vrate ili ispričaju svojim prijateljima.
Iako posao nije bio dugo otvoren, čini se da su ljudi bili pogođeni nostalgijom da bi primili obavijest. Gary Keery izjavio je za CNN Money:
"Ljudi govore da mi ostvarujemo njihove snove."
Slika: Cereal Killer Cafe
6 Komentari ▼
