Popularnost obrtničkog piva i dalje je trend. A rast obrtničke industrije piva predstavlja još jednu priliku za mala poduzeća. Cilj je isporučiti visokokvalitetan, svjež proizvod koji će mu se svidjeti.
$config[code] not foundMeđutim, dobivanje visokokvalitetnog piva u kuću kupca može biti izazov za malu pivaru. Nakon razgovora s mnogo malih pivovara, Steve Young je otkrio da je problem u pakiranju.
Young je bio trgovački burzovni analitičar. No nedavno se zainteresirao za industriju pivovare. U potrazi za više informacija o čimbenicima koji bi mogli utjecati na tržište obrtničkog piva, posjetio je pivovare diljem SAD-a. S vremena na vrijeme ponovno je našao uobičajeni problem s kojim se suočavaju te pivovare. Problem je bio kako dobiti pivo svojim klijentima i održati njegovu kvalitetu i svježinu.
Mnoge od tih malih pivovara koristile su uzgajivače za prijevoz svojih potpisanih obrtnih piva. Te teške staklene boce mogu se jednostavno napuniti, ali kada se pivo otvori, traje samo dva dana. Mladi su vidjeli priliku da stvore sustav pakiranja kako bi riješili taj problem.
Nije mu trebalo dugo da napusti posao i počne okupljati tim. Ono što je iz toga proizašlo bio je SYNEK, sustav gaza koji se može pohvaliti da može poslužiti bilo koje pivo izravno iz slavine kod kuće. U srcu sustava je prijenosni uložak dobar samo za jedno korištenje koji se može napuniti iz bilo kojeg spremnika, bureta ili slavine. Sustav se uspoređuje s Keurig aparatom za kavu kako funkcionira.
Ovaj videozapis daje kratak pregled kako sve funkcionira:
Međutim, u sustavu SYNEK-a postoji problem. Ambalaža može imati potencijal da promijeni igru u industriji obrta piva. Patrone su lako ispuniti. Nakon što je otvoren, SYNEK tvrdi da pivo može trajati do impresivnih 30 dana. Ulov je da bez skupog stroja SYNEK ne možete pristupiti pivu u ulošku. To je frustrirajuće činjenica da samo želite uživati u omiljenom točenom pivu. No, čini se da ovaj nedostatak nije odvratio založene osobe. SYNEK je prošle godine pokrenuo uspješnu Kickstarter kampanju, prikupivši više od 600.000 dolara. Sustav SYNEK sada je dostupan za naručivanje i predviđen je za isporuku početkom 2015. Za sada je cijena za narudžbu 299 USD, iako nema informacija o tome koliko će pojedinačnih patrona koštati. Slika putem programa Kickstarter
