Iskustvo i talent bit će najtopliji sastojci na jelovniku kuhara u nadolazećim godinama. Svijet kuhara uvijek je bio konkurentan, ali sada će biti još više. Bilo da ste glavni kuhar u otmjenom restoranu koji se natječe s drugim tvrtkama ili radite u povremenom restoranu i natječete se s kuharima niže razine za vaš posao, budućnost kuhara neće biti dio torta.
$config[code] not founddužnosti
Posao kuhara uključuje kuhanje hrane i nadgledanje rada kuhara niže razine i drugog osoblja za pripremu hrane. Kuhari stvaraju nove recepte i razvijaju prepoznatljive načine prezentiranja obroka kupcima. Oni također planiraju izbornike za restorane, s njihovim stupnjem autonomije ovisno o vrsti mjesta na kojem rade. Oni također pregledavaju opremu i osiguravaju da osoblje poštuje sigurnosne i sanitarne standarde. Međutim, sati kuhara su dugi i zahtijevaju rad na brzim tempom, tako da je tendencija da se visoka stopa prometa u poslu.
Rast posla
Očekuje se da će stopa rasta radnih mjesta za kuhare biti negativna i smanjiti se za 1 posto. Zavod za statistiku rada izvješćuje da je u 2010. zaposleno 100.600 kuhara i kuhara. Međutim, očekuje se da će taj broj do 2020. opasti na 99.800. To je u oštroj suprotnosti s predviđanjem biroa o ukupnoj stopi rasta radnih mjesta od 14 posto u SAD-u do 2020. godine.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingRazlog odbijanja
Restorani mogu očekivati veću potražnju zbog povećanja prihoda i stanovništva, prema Zavodu za statistiku rada. Međutim, to neće biti dovoljno za stvaranje radnih mjesta za kuhare. Ured predviđa da će mnogi restorani morati smanjiti troškove i obratiti se nižim kuharima, koji su plaćeni manje, umjesto kuharima.
Prevladavanje odbijanja
Najbolji posao za kuhare u budućnosti doći će iz više restorana, hotela i kasina. Međutim, budući da ti poslovi plaćaju više, konkurencija za njih bit će žestoka, navodi Zavod za statistiku rada. Kuhari koji žele biti konkurentni prema drugim kandidatima za posao trebali bi se usredotočiti na radno iskustvo, steći reputaciju kreativnosti i razvijati poslovne vještine.
