Mnogi ljudi uživaju u pripremanju domaćeg obroka.
Nažalost, radost kuhanja može se brzo pretvoriti u frustraciju. Vaša obitelj ili telefonski poziv ometaju vas, a sada je hrana izgorjela.
Pronaći ćete recept koji izgleda obećavajuće, ali nejasne upute ili razlike u posudi za kuhanje uništiti vaše napore.
Lijen kuhari ili oni koji vrijede točnost mogu pronaći moguće rješenje za svoje frustracije u Meld Knob + Clip.
Meld Knob je automatizirani uređaj koji se može pričvrstiti na vašu postojeću ploču za kuhanje i posuđe za kuhanje kako bi podesio temperaturu kuhanja vašeg plamenika. Rezultat, kako tvrdi Meld, je precizno kontrolirana temperatura kuhanja koja je točna unutar manje od stupnja.
Ideja za ovu pametnu posudu stigla je od Jona Jenkinsa i Darrena Vengroffa. Obojica su se upoznali dok su oboje radili na Amazonu. Deset godina kasnije, dvojac je odlučio da je vrijeme za pokretanje vlastite tvrtke, a Meld je rođen.
Sada je tvrtka prešla na Kickstarter kako bi lansirala svoj prvi proizvod. Meld Knob je lako nadmašio cilj svoje kampanje i prikupio više od 150.000 dolara.
Za više informacija o Meld Knob + Clipu pogledajte Kickstarter video ispod.
Navode na Kickstarteru: “Naše istraživanje pokazalo je jedno jednostavno - ali temeljno pitanje - uspješnog kuhanja: gotovo je nemoguće točno kontrolirati temperaturu vašeg posuđa. Što je još gore, otkrili smo da peći postavljene na "srednje" mogu varirati i do 100? između različitih ploča za kuhanje! " Da bi postigli svoju tvrdnju o iznimno preciznim temperaturama kuhanja, Meld koristi sustav koji radi u tri dijela. Prvo je Meld Knob, koji zamjenjuje gumb za temperaturu na Vašoj ploči za kuhanje. Tim tvrdi da je Meld Knob jednostavan za ugradnju, ne zahtijeva alate, i uklapa se u gotovo svaku ploču za kuhanje, plin ili elektriku. Knob kontrolira Meld Clip i prateća aplikacija za iOS i Android. Kvačica se pričvršćuje za vaše posuđe i prati temperaturu vaše hrane dok se kuha. U osnovi, to je termometar. Te se informacije šalju aplikaciji na pametnom telefonu putem Bluetootha. Tvrtka tvrdi svoju aplikaciju zatim kontrolira gumb, podešavanje topline gore ili dolje za održavanje savršene temperature kuhanja. Čini se da ovaj sustav može biti pomalo glomazan. Meld tvrdi da je njegova aplikacija učitana sa stotinama recepata i možete dodati i svoje. No morat ćete potražiti recept koji želite i pričvrstiti ga na kuhinjsko posuđe prije nego što počnete kuhati. Meld kaže da će vam aplikacija omogućiti ručno upravljanje temperaturom, ali morate znati točnu temperaturu. Također budite svjesni da Meld sustav nije idealan za sve oblike kuhanja. Tvrtka kaže da Meld najbolje radi za sporo kuhanje, kuhanje, sous vide, krivolov, prženje i izradu slatkiša. Meld zapravo ne radi za druge metode poput pečenja ili pečenja, na primjer. Čak i uz ove moguće nedostatke, Meld je privukao pozornost i podršku. Ako ste zainteresirani za unaprijed naručivanje vlastitog Meld-a, cijena za Kickstarter počinje od 129 USD. Maloprodajna cijena će biti $ 149. Dostava se procjenjuje da će početi u listopadu. Slika: Meld
