Poljoprivredna tržišta nude velike mogućnosti poljoprivrednicima i drugim malim poduzećima da se povežu s kupcima i ostvare prodaju. Ali nije tako jednostavno kao što je samo rezervirati štand i postaviti neke proizvode na stol. Evo 25 savjeta koji će vam pomoći da uspijete prodati na tržištima poljoprivrednika.
Prodaja na tržištima poljoprivrednika
Prije toga posjetite tržišta
Jedan od najvećih čimbenika u uspjehu vašeg poljoprivrednog tržišta je stvarno tržište. Morate pronaći onaj koji odgovara onome što želite postići. I najbolji način da se to učini jest otići i vidjeti sami.
$config[code] not foundLeigh Adcock, izvršni direktor Mreže za žene, hranu i poljoprivredu, izjavio je u intervjuu Hobby Farms: „Svako tržište ima svoju kulturu i vibru. Neka tržišta opskrbljuju zaposlene kupce koji žele brzo kupiti tjedno povrće, dok drugi stvaraju društveniji ambijent uz glazbu i dječje aktivnosti. Razgovarajte s drugim uzgajivačima i ljudima koji kupuju na tržištu da biste dobili osjećaj za ono što je tržište.
Saznajte pravila
Svako tržište ima svoj vlastiti skup pravila. Dakle, također trebate provjeriti s organizatorima koji su tipovi stavki, tablica i načina prodaje dopušteni prije nego što počnete.
Pokrenite malu
To također može biti dobra ideja da odaberete malo tržište bez ogromne naknade prodavatelja ili onu koja zahtijeva od vas da uložite u mnogo opreme za svoje prvo tržište. To vam omogućuje da saznate postupak i napravite neke pogreške prije nego što stvarno imaju negativan utjecaj na vaše poslovanje.
Pronađite jedinstvenu nišu
Svako poljoprivredno tržište ima tona ljudi koji prodaju rajčice i salatu. Što čini vaše proizvode jedinstvenim? Možete nišama svoje proizvode nudeći jedinstvenu sortu ili određenu vrstu proizvoda. Ili biste čak mogli pakirati svoje proizvode u komplete ili pakete kako bi vaš štand bio drugačiji.
Razlikujte svoje proizvode
Vaši stvarni proizvodi bi također trebali biti jedinstveni na neki način. Možda su najsvježije rajčice ili najveće lubenice.Ali pobrinite se da je razlikovanje jasno onima koji hodaju pored vašeg separea.
Napravite suhi rad
Prije nego što krenete prema stvarnom tržištu, postavite svoj štand kod kuće kako biste bili sigurni da se sve uklapa i provjerite ima li područja u kojima biste se mogli poboljšati.
Zadržite detaljne kontrolne liste
Zatim napravite popis za provjeru koji uključuje sve što trebate donijeti, od stvarnih proizvoda do stvari koje su vam potrebne za postavljanje vašeg štanda i prikazivanje stavki.
Zapamtite Essentials
Osim toga, ne zaboravite na stvari kao što su voda i grickalice za sebe i svoj tim. Radit ćete cijeli dan, tako da ne želite biti gladni i neugodni.
Prikažite hranu koja najbolje izgleda
Kada postavljate svoj štand, hrana na zaslonu može napraviti veliku razliku. Ne postavljajte hrpu smeđih jabuka ili uvenulih špinata. Odaberite najbolje proizvode i prikažite ih na prednjoj i središnjoj strani.
Stog visoke stavke
Način na koji uređujete svoje stvari također može napraviti veliku razliku u tome kako ih ljudi percipiraju.
Urban Farmer Curtis Stone dijeli filozofiju: "Nagomili ga, gledajte kako leti." Kao što objašnjava, stvaranje iluzije obilja može učiniti vaše proizvode privlačnijim prolaznicima. Zato stavite svoje proizvode umjesto da ih stavljate na stol. Ili čak možete objesiti stvari s vrha vašeg štanda ili koristiti druge jedinstvene taktike prikaza, tako da kupci mogu vidjeti puno vaših proizvoda odjednom.
Ukrasite svoj stol
Ali jednostavno odlaganje stvari nije dovoljno. Dodajte neki dekor poput stolnjaka, pladnjeva i fotografija da biste svom štandu dodali vizualni interes.
Predstavite se dobro
Također ste veliki dio načina na koji kupci percipiraju vaš štand. Nemojte se pojavljivati s neurednom kosom i prljavim trapericama. Budite udobni, ali čisti i profesionalni kako bi se ljudi dobro osjećali kupujući hranu od vas.
Ustani
Stone također sugerira da stajanje umjesto sjedenja na vašem štandu može napraviti veliku razliku. To vas stavlja u razinu očiju sa svojim klijentima i omogućuje vam interakciju s njima prirodnije.
Provjerite znakove koji hvataju oči
Također možete dodati neke oznake na svoj štand da zgrabite pozornost kupaca i neka znaju točno što mogu očekivati od vaših proizvoda.
Najam dizajnera
Ali nemojte napisati samo slučajan znak na komadu kartona. Želite da vaši znakovi izgledaju profesionalno i predstavljaju vaše poslovanje. Dakle, osim ako ste doista sigurni u svoje umjetničke vještine, unajmite nekoga ili zamolite kreativnog prijatelja da vam pomogne sastaviti neke lijepe natpise.
Jasno označite cijene
Klijenti ne žele da vas pitaju za cijenu svake stavke na vašem štandu. Zato stavite znakove s cijenama koje su jasno označene i lako čitljive.
Budite prijateljski i razgovorni
Kada ljudi pristupe vašem štandu, pozdravite ih na prijateljski način i uvjerite se da znaju da ste na raspolaganju za odgovore na sva pitanja. Ne budite agresivni, ali ih uključite u razgovor kada se pojavi prilika.
Stvorite dosljedan sustav
Trebali biste imati postavljen sustav za stvari kao što je uzimanje novca i pakiranje prodanih proizvoda. Provjerite jesu li vrećice lako dostupne i svatko tko radi na vašem štandu zna proces prihvaćanja plaćanja. Tako je iskustvo konzistentno za svakog kupca.
Izradite operativni priručnik
John Suscovich iz Farm Marketing Solutions predlaže stvaranje operativnog priručnika koji pokriva svaki korak u procesu, od pakiranja stavki za prijevoz do načina na koji ih pakirate kada kupci kupuju. To vam omogućuje da zadržite sve svoje zaposlenike ili pomoćnike na istoj stranici, što će vam olakšati i stvoriti dosljednije iskustvo za klijente.
Zadržite premještanje linije
Ako ljudi koji hodaju uz vaš štand vide ogromnu liniju, mogli bi proći bez zaustavljanja. Zato pokušajte brzo proći kroz liniju bez guranja klijenata.
Stvorite tijek za vaš štand
Dio ograničavanja velikih linija na vašem štandu je postavljanje na način koji još uvijek dopušta ljudima da kupuju dok drugi obavljaju kupnju. To sve ovisi o izgledu tržišta, naravno, ali ako imate mjesta, stvorite neke oznake kako bi bilo jasno gdje ljudi trebaju stajati dok čekaju dovršetak kupnje.
Odgovorite na pitanja dok prodajete
Također morate biti u mogućnosti obavljati više zadataka. Prakticirajte prihvaćanje plaćanja dok odgovarate na pitanja drugih klijenata kako biste mogli zadržati liniju čak i dok drugi kupuju.
Izradite znak FAQ
Također vam može pomoći da izradite znak za često postavljana pitanja (FAQ) ako vas puno klijenata stalno iznova postavlja. To im može olakšati postupak i uštedjeti vrijeme kako biste mogli dovršiti prodaju.
Prikaz fotografija s farme
Mnogo ljudi koji kupuju na tržištima poljoprivrednika zapravo žele povezati se s poljoprivrednicima od kojih kupuju proizvode. I jedan od načina da pomognete ljudima da se osjećaju povezanima s vašim štandom je da prikažu neke fotografije s vaše farme, pokazujući odakle dolaze njihove kupnje.
Dijelite recepte
Također možete stvoriti jedinstvene zaslone ili pakiranje za proizvode koji nude recepte i cool ideje za ono što ljudi mogu napraviti s vašim stavkama.
Poljoprivrednici tržište fotografija putem Shutterstock
Više u: Nacionalni poljoprivrednici Tjedan, popularni članci
