Tehnološki napredak promijenio je mliječnu proizvodnju iz staromodnog, neurednog i radno intenzivnog sustava mužnje ruku u kantu dok je sjedio na stolcu. Današnje vrste mliječnih farmi besprijekorno su čiste, učinkovite i često visoko kompjuterizirane tvrtke. Mnoge farme mlijeka u SAD-u također proizvode sir i maslac. Neki potiču školu ili klubove na obilazak svojih objekata.
Ekstenzivno ispašene farme za mljekarstvo
Mnoštvo na pašnjaku ili u "novozelandskom" stilu, mljekarstvo odgovara mjestima s toplijom klimom, jer stoka većinu vremena provodi vani čak i tijekom zimskih mjeseci. Zahtjevi za rad ovog sustava uključuju umjerenu količinu kiše i temperature tla dovoljno toplu da potiču rast trave što je moguće više mjeseci. Pažljivo upravljanje pašnjacima osigurava obilnu ponudu svježe hrane za stoku. Kada hladno vrijeme konačno počne, poljoprivrednici koriste uskladištenu ili kupljenu hranu kako bi nadoknadili gubitak trave.
$config[code] not foundMljekara na pašnjaku
Pašnjaci ili farme mliječnih proizvoda slične su staromodnim sustavima uzgoja stoke u poljima tijekom toplijih ljetnih mjeseci i smještanjem u pokrivene šupe tijekom hladnijih zimskih mjeseci. Ovisno o klimi mjesta, goveda mogu biti u skloništima pola godine ili više. Ove šupe također pružaju zaštitni pokrov za stoku u razdobljima neuobičajeno vrućeg vremena kako bi se izbjeglo naprezanje stada. Prema Centru za sustave ekološkog uzgoja, prednosti ovog sustava uključuju značajno smanjenje troškova u usporedbi s više tehnološki utemeljenih tipova mliječnih proizvoda. Uzgoj mliječnih proizvoda na pašnjaku također smanjuje potrebu za skladištenjem velikih količina gnojiva recikliranjem kao gnojivo za proizvodnju trave.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingStambene farme
Goveda koja veći dio godine provode u kontroliranom unutarnjem okruženju uzgajaju se na mliječnim farmama koristeći sustav stanovanja. Stambeni sustavi drže stoku u modernim šupama, također se nazivaju "cjelogodišnjim" ili "kontinuiranim" sustavima stanovanja, a pristup pašnjacima varira ovom metodom: uobičajeno je do tri mjeseca godišnje. Neke šupe imaju i prostore za uređenje, prostore za druženje i "kišne tuševe" s prskalicama za vodu, a hrana se sastoji od svježe pokošene trave ili silaže pomiješane s komercijalnim dodatcima kako bi se zaokružila njihova prehrana.
Eksperimentalne farme za mliječne proizvode
Eksperimentalne farme istražuju poboljšanja u mliječnoj proizvodnji. Mnogi, kao što je North Carolina Center for Environmental Farming Systems, otvoreni su za javnost za vođene ture. Oni koriste raznolikost i kombinaciju načina uzgoja kako bi pronašli najsigurniji i najekonomičniji način za osiguravanje mliječnih proizvoda za tržište. U suradnji s lokalnim, nacionalnim i međunarodnim sveučilištima provode se važna istraživanja novih bolesti krava, uzgoja ili trave tolerantne na sušu. Neki također pružaju obuku za poljoprivrednike novim tehnikama i tehnologijama. Drugi održavaju terensko osoblje kako bi posjetili farme i promicali mliječnu proizvodnju na lokalnoj i nacionalnoj razini.
