Termin Crveni pečat kuhar je kanadski izraz koji podrazumijeva da je kuhar stručnjak jer je dobio akreditaciju Red Seal tako što je pokazao vrhunske vještine i znanje kao kuhar i položio nacionalni ispit. Dok je naslov kanadski, Red Seal kuhari mogu raditi i kao kuhari u SAD-u ili drugim zemljama. Uredi za statistiku rada u SAD-u klasificiraju kuhara Red Seal-a pod šire kategorije profesionalnih kuhara. Plaće kuhara variraju od restorana do poslodavca, kao i iskustva i ugleda. Neki kuhari primaju formalnu obuku, neki uče po iskustvu, a neki imaju oboje.
$config[code] not foundOsnovna informacija o plaćama
Chefs zaradio srednju plaću od $ 38,770 u 2008, prema BLS. Najniže plaćeni 10 posto zaradili su 22.120 dolara ili manje, dok je najviše plaćenih 10 posto zaradilo 66.680 dolara ili više. Srednja polovica kuhara zaradila je između 29.050 i 51.540 dolara.
Plaća industrije
Prema BLS-u, kuhari koji rade u drugim zabavnim i rekreacijskim industrijama zaradili su srednju plaću od 45.650 dolara u 2008. godini, dok su kuhari u industriji specijalnih prehrambenih usluga zaradili srednju plaću od 40.890 dolara. Kuhari u putničkoj industriji smještaja zaradili su srednju plaću od 44.660 dolara, dok su kuhari u industriji restorana s potpunom uslugom zaradili srednju plaću od 36.700 dolara. Kuhari u industriji s ograničenom ponudom hrane dobili su prosječnu plaću od 30.060 dolara.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingRazmatranja
Prema podacima BLS-a, u 2007. godini radilo je oko 50.000 kuhara i šefova kuhara. Osim plaća, kuhari također ponekad zarađuju financijske bonuse na temelju uspješnosti i prihoda restorana. Također, kuhari ponekad dobivaju dodatne beneficije od poslodavaca, kao što su zdravstveno i životno osiguranje, 401 (k) mirovinski planovi i plaćeni odmor za odmor ili bolovanje.
Job Outlook
Prema BLS-u, kuhari i kuhari Red Seal-a uopće nemaju dobar izgled za posao. BLS očekuje nulti rast radnih mjesta i plaće za kuhare u razdoblju od 2008. do 2018. godine. Radni kuhari morat će se istaknuti usred natjecanja s potpisanim jelima i impresivnim nastavkom obuke i radnog iskustva.
