Slastičari, također zvani pekači tijesta, razvijaju, pripremaju i kuvaju kolače, kruh, kolače, pite i druge pečene deserte. Ovi profesionalci pronalaze posao u pekarama, restoranima, trgovinama, banketima i distributerima hrane. Dok neki poslodavci ne zahtijevaju od pojedinaca da posjeduju formalno obrazovanje za rad kao slastičari, mnogi zahtijevaju od kuhara za kolače da imaju odgovarajuću obuku, certifikaciju i visoko obrazovanje.
$config[code] not foundNeakreditni razredi
Možete početi stjecanje vještina kuhar i razvoj hrane vještine upisom u kuhanje, pečenje i home ekonomije klase u zajednici koledž, društveni centar, obrazovanje odraslih outlet ili zanatskih dućan, kaže Obrazovni portal, osobne učenje web stranice. Uzimajući ove entry-level, noncredit klase omogućuje vam da dobijete pozadinske informacije o karijeri i izgraditi kuhanje prednosti i vještine prije ulaganja vremena i novca u faksu stupanj ili profesionalni program obuke. Osim toga, popunjavanje certifikata ili programa diplome kvalificira vas za neka radna mjesta kuhara za kolače.
Visoka stručna sprema
Dobivanje dvogodišnjeg koledža u kulinarskoj umjetnosti ili usko povezano polje iz akreditiranog fakulteta omogućuje vam da naučite nove tehnike pečenja kolača, uče teoriju iza pečenja i daje vam praksu u pečenju pite, kolača i drugih desertnih jela. Osim toga, dovršavanje suradničkog studijskog programa daje vam dublje razumijevanje pekarskog poslovanja i uči vas principima upravljanja restoranom, postupcima sanitacije hrane i marketinškim metodama.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingNaukovanje
Pekarska industrija obično zahtijeva da novi kuhari nekoliko godina rade kao pripravnici ili asistenti pod iskusnim pekarima. Dovršavanje naukovanja omogućuje vam da svoju praksu u učionici stavite u praksu i da steknete više iskustva u pečenju prije nego što počnete samostalno. Možete pronaći vlastita mjesta za pripravništvo u lokalnim restoranima, kuhinjama i pekarama, ili se možete prijaviti u Američku kulinarsku federaciju, koja će vas smjestiti na mjesto naukovanja.
Napredno obrazovanje
Ako ste zainteresirani za pokretanje restoran ili tijesto za pečenje poslovne, ili želju da se unaprijed na izvršne ili menadžerske pozicije u pekarski industriji, trebali slijediti bachelor's stupanj u kulinarstvu, kulinarski upravljanje ili srodne oblasti. Takav stupanj možete završiti na tradicionalnom sveučilištu, specijaliziranoj kuharskoj akademiji ili online četverogodišnjem fakultetu.
