Čuli ste za garaže. Također ste čuli za tvrtke visoke tehnologije koje je pokrenulo "dvojica u garaži".
Sada postoje vinarije u garaži. To su male tvrtke koje proizvode vino iz svojih domova, bez skupih vinograda.
Članak u kronici San Francisco naglašava ovaj trend:
Kada se Mark Herold i njegova supruga Erika Gottl ujutro popnu iz kreveta, donose svoje šalice za kavu iz kuhinje svoje skromne drvene kućice na radničkoj stambenoj ulici u blizini centra Napa do podzemne vinarije - njihove garaže.
$config[code] not foundZa povremenog promatrača, čini se da je limena krovna konstrukcija prikladna za zaklon nekoliko prašnjavih kamioneta, možda kosilice za travu. Heroldu i Gottlu je dom Merusovih vina, gdje godišnje proizvedu manje od 500 slučajeva jedne od najraskošnijih, najpoželjnijih cabernet sauvignona u zemlji. Vinski kritičar Robert M. Parker Jr. okusio ga je prije nekoliko godina i ludo se zaljubio. ***
Garagistes dijeli strast u svom pristupu proizvodnji vina koji često nadmašuje dobit. Marketing i prodaja obično imaju oblik osnovne web stranice, mailing liste, lokalnih restorana i možda nekoliko malih distributera. Gottl odvaja Merus tri bočice odjednom predanim kupcima koji su spremni platiti 105 dolara po boci. Ali većina garagiste naporima u maloprodaji između $ 20 i $ 50.
Sada to vidim - sve poslovne prilike se pojavljuju oko Garagista. Prodaja vina Garagiste mogla bi postati zanimljiva niša za trgovce vina. Također može napraviti zabavnu temu za kušanje vina stranaka. I, naravno, onda će postojati potreba za online katalogom svih Garagista, kako bi im tvrtke za opskrbu vinarstvom mogle prodavati. Popis se nastavlja….
Savjet za vezu: Oklahoma Wine News
