Kako postati upravitelj hotela. Hotelski menadžeri odgovorni su za operacije, uključujući rezervacije, usluge prehrane, održavanje domaćinstva i konvencije. U malom hotelu jedan menadžer obično donosi sve važne dnevne odluke, dok u velikoj ustanovi generalni direktor angažira brojne menadžere koji će biti zaduženi za pojedine odjele.
Zapitajte se imate li izvrsne interpersonalne, komunikacijske i organizacijske sposobnosti. Oni su nužni za uspješnu karijeru upravljanja hotelom.
$config[code] not foundNabavite diplomu iz hotelijerstva ili upravljanja restoranom. Zapamtite da odjel za prehrambene usluge uvelike doprinosi profitu hotela; uspješan menadžer restorana može brzo vidjeti napredak u karijeri.
Iskoristite programe studiranja koje nude mnogi fakulteti kako biste stekli bogato iskustvo rada u hotelima.
Očekujte da ćete proći kroz hotelski program obuke nakon što se zaposli nakon studija. Tijekom prvih nekoliko godina obavljat ćete samo relativno svakodnevne dužnosti, umjesto da dajete svoje mišljenje o pitanjima kao što su osoblje, hotelski dekor ili konvencije.
Shvatite da vam se može ponuditi mjesto voditelja ureda, voditelja hrane i pića, upravitelja usluga konvencije ili bilo kojeg administrativnog mjesta nakon završetka treninga. Ako ste uspješni na različitim rukovodećim pozicijama, vaša će karijera dugoročno imati koristi.
Imajte na umu da bi promocija mogla zahtijevati preseljenje na nekoliko godina ako radite za hotelski lanac koji ima nekretnine u cijeloj zemlji.
Savjet
Morat ćete brzo postati stručnjak s računalima zbog njihove široke uporabe u hotelskim rezervacijama, naplati i cjelokupnom poslovanju upravljanja. Razmislite o radu za hotele u toplim turističkim odredištima ili snježnim planinama, ovisno o vašem životnom stilu.
Upozorenje
Budite spremni na duge sate, noćni i vikend rad i povremene nesretne goste.
