Proizvođač sokova radi u industriji prehrambenih usluga. Obavljajući dužnosti slične onima barmena, ta osoba preuzima narudžbe kupaca i priprema bezalkoholna pića, kao što su svježi voćni sokovi i napici. Proizvođači sokova obično se plaćaju po satu. Ovisno o okolišu, mogu dobiti i nazivne napojnice.
Stvaranje ugodnog iskustva s klijentima
Proizvođač sokova je prvo lice koje klijenti vide kada stignu na štand sa sokovima. Proizvođači sokova također pozdravljaju klijente i uključuju ih u razgovor. Proizvođači sokova trebali bi biti spremni preporučiti proizvode. Važno je za njih izgraditi odnos s klijentima kako bi ih pretvorili u redovitu klijentelu.
Opće čišćenje
Proizvođač soka je odgovoran za rad, čišćenje i održavanje svih alata (npr. Miješalica, prerađivača hrane, noževa) koji se koriste na poslu. To uključuje otklanjanje poteškoća, manje popravke i upozoravanje uprave ako je dio opreme nepopravljiv. Proizvođač sokova je također odgovoran za čistoću prostora za pripremu hrane, održavanje usklađenosti s politikama poslodavaca i vladinim propisima.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingUpravljanje novcem
Proizvođač soka također može biti odgovoran za upravljanje blagajnom. Ako je tako, važno je da se strogo poštuju politike poslodavaca u vezi s postupanjem s gotovinskim i / ili kreditnim karticama. Obratite posebnu pozornost na to da kupci plate odgovarajuću svotu i da blagajnik korelira s računima na kraju smjene.
Kvantitativni zahtjevi
Kandidati za ulogu proizvođača sokova moraju biti u pravnoj radnoj dobi ili moraju imati valjanu radnu dozvolu. Tehnološko znanje je također potrebno ako uloga zahtijeva upravljanje blagajnom. Kandidati također moraju biti razumno fizički spremni jer ta uloga može zahtijevati stajanje dulje vrijeme, kao i dizanje teških predmeta.
Pregled industrije
Radna mjesta u industriji hrane i pića često su dio vremena. Te uloge zahtijevaju malo, ako uopće, formalno obrazovanje. Kao rezultat toga, više od jedne petine svih zaposlenika u ovom području je između 16 i 19 godina. Američki zavod za statistiku rada predviđa zapošljavanje ljudi u industriji hrane i pića za 13 posto u razdoblju od 2006. do 2016. godine.,
Tipična radna smjena
Proizvođač soka obično započinje pomak osiguravajući da su sve zalihe potrebne za obavljanje posla na raspolaganju. To uključuje prikupljanje cjelokupne opreme, voća, mlijeka i bilo kojeg drugog prehrambenog proizvoda radi stvaranja pića kupaca. Prije otvaranja objekta za dan, proizvođači soka peels i usitniti sve plodove koji će se koristiti i organizira i pohranjuje ih. Jednom kada se spremište za sok zatvori dan, proizvođač soka odbacuje sve djelomično korištene prehrambene proizvode i ispravno pečati i skladišti ostatak u skladu s pravilima trgovine, kao i lokalnim, državnim i saveznim propisima o sigurnosti hrane. Izrađivač soka također bilježi bilo koji inventar koji je pri kraju, upozoravajući upravitelja smjene tako da ga se može zamijeniti prije početka sljedeće smjene.
