Svaki hotel, veliki ili mali, uključuje različite mogućnosti zapošljavanja. Gladan hotel treba radnike u odjelima s različitim odgovornostima koji ovise jedni o drugima.
Generalni direktor
Generalni direktor odgovoran je za veliki broj zadataka. Morat ćete pripremiti godišnji proračun i dostaviti ga vlasniku hotela, uredu tvrtke ili možda upravitelju okruga. Sve otkazivanje zaposlenika i nova zaposlenja bit će vaša odgovornost. Cijene hotelskih soba dosljedno variraju, a kao generalni upravitelj hotela vaša je odgovornost odlučiti se za najbolju cijenu za bilo koji dan, noć, vikend ili poseban događaj. Također ćete imati ovlasti za postavljanje standarda hotelskih usluga, kao i za odabir dodatnih usluga ili sadržaja kako bi hotel bio privlačniji putnicima.
Nadzornik osoblja i osoblje
Osoblje recepcije će rezervirati putem telefona, otkazati rezervacije, prijaviti goste, provjeriti goste i zadržati prednje područje i predvorje čiste i uočljive. Kao agent za recepciju, od vas se može tražiti da pomognete u drugim područjima hotela, kao što je vođenje kućanstva, u prometnim sezonama ili ako je osoblje kratko. Vi ćete biti odgovorni za velike iznose novca, odobravanje povrata gosta i brigu o bilo kakvim pritužbama ili problemima s sobom. Nadzornik recepcije također će raditi na recepciji i može biti odgovoran za zakazivanje radnih dana i sati za druge osoblje recepcije.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingDomaćinstvo i praonica rublja
Domaćini su odgovorni za čistoću svih soba na takav način da gost ne bi shvatio da je netko upravo tog jutra istukao iz sobe. Također ćete skinuti svaku posteljinu iz svakog kreveta i napraviti svaki krevet prema hotelskim standardima. Sobe su pažljivo očišćene i dezinficirane prije dolaska gosta. Manji hoteli mogu zahtijevati od domaćina pranje rublja, koje će zahtijevati da operete, osušite i presavijete svu posteljinu, uključujući plahte, jastučnice, jorgane i pokrivače. Kao osoba za pranje rublja, od vas će se također tražiti da uklonite mrlje koje se mogu nalaziti u bilo kojoj posteljini, kada je to moguće.
Doručak domaćin, domaćica i kuhari
Mnogi hoteli nude besplatan bar za doručak. Kao domaćin ili domaćica bit ćete odgovorni za stalno čuvanje bara, čišćenje svih nereda, kuhanje kave, pranje posuđa, razbijanje bar za doručak i pranje posuđa za doručak. Ako hotel ima hot bar, vi ili druga osoba će biti odgovorni za kuhanje stavki kao što su jaja ili vafli, te održavanje stalnog dotoka predmeta u bar za doručak. Kuhar će također pomoći razbiti bar i očistiti radno područje prije nego što se smjena za dan završi.
Održavanje
Osoba za održavanje hotela osigurat će da je sve što je u hotelu u ispravnom stanju. Dnevni zadaci mogu uključivati mijenjanje žarulja, uklanjanje otpada i slikanje. Po potrebi će biti dodijeljeni i drugi zadaci, uključujući fiksiranje ili zamjenu zahoda, cjevovoda, sobnih aparata i usisivača. Mnogi hoteli imaju zatvoreni bazen i morate se pobrinuti da pumpe za vodu i kemijske pumpe rade ispravno. Također, trebate biti upoznati s uređajima za grijanje i klimatizaciju, električnim instalacijama i vodovodom te kako otkloniti poteškoće, popraviti ili zamijeniti ove predmete.
drugo
Veći hoteli mogu imati više mjesta, kao što su službenici za sprečavanje gubitaka, čuvari, zvončari, vratar i šatl vozači. Mnogi hoteli također nude uslugu prijevoza ako su u blizini zračne luke, zabavnog parka ili druge atrakcije gostiju. U manjim hotelima koji ne nude portira na licu mjesta ili na poziv, osoblje recepcije obično pokušava pomoći u pronalaženju točno onoga što gost traži.
