Iako je zdravlje trenutno glavni trend u prehrambenoj industriji, zdravu hranu nije uvijek lako pronaći. To je stvarnost koja je jednog poduzetnika u L.A. dovela do pokretanja mlijeka i jaja.
O ovom pokretanju možete pročitati i kako mijenja način na koji potrošači mogu kupiti zdrave namirnice u nastavku ovog tjedna.
Što poduzeće čini
Pruža online tržište poljoprivrednika za tvrtke i kupce u Los Angelesu.
$config[code] not foundOsnivač i glavni izvršni direktor Kenneth Wu izjavio je za Small Business Trends: „Mlijeko i jaja su online tržište poljoprivrednika utemeljeno u LA-u koje partneri s lokalnim farmama i tvrtkama koje biste pronašli na vašem tržištu u nedjelju donose kvalitetne proizvode po niskim cijenama izravno na kućna vrata.“
Poslovna niša
Fokusiranje na zdravu, lokalno nabavljenu hranu.
Wu kaže: “Iako su mnogi veliki lanci kutija ušli u online tržište prehrambenih proizvoda, malo ih je pokušalo ponuditi kupcima hranu koja se uzgaja / peče u njihovim zajednicama. Mlijeko i jaja ispunjavaju ovu prazninu na tržištu proizvodima s lokalnom potrošnjom po pristupačnim cijenama. "
Kako je posao započeo:
Iz nužde.
Wu objašnjava: “Prvo, imam obiteljsku povijest dijabetesa i imam rane stadije dijabetesa (dijagnosticirana prije dijabetesa prije 10 godina). Zbog toga sam uvijek bio orijentiran na zdravlje i brinuo se za zdravu prehranu i svježu, lokalno proizvedenu i zanatsku robu. Zadnjih 10 godina sam graničnik i uspijevam ga imati zdravu prehranu i biti aktivan.
Drugo, kad se rodio moj sin, moja je žena skrbila, a naša je obitelj konzumirala mnogo više hrane. Visoka stopa metabolizma moje supruge zbog njege značila je da mora jesti više i bilo je tako teško za 0-6 mjeseci od djetinjstva da kupi namirnice koje su bile obimne i zdrave dok su bile u stanju spavanja lišenog zombiju.
„Često je morao ići na tržište da bi se održao korak s vremenom i gnjavaža s dvjema mališanima. Od 2001. radim na e-trgovini i zbunjuje me zašto namirnice i hrana još nisu digitalizirani! Bilo je nevjerojatno, mogli smo kupiti bilo što, od televizora i kauča do čarapa na internetu, ali nisam mogla kupiti rajčicu ili piletinu! Voljeli bismo naručiti hranu, a ne pokušavati spakirati se i otići na tržnicu, kupovati i onda vući vrećice iz automobila. Ali kako smo tražili uslugu koja bi odgovarala našim potrebama, shvatili smo da postoji vrlo malo mogućnosti.
“Mnogi koji su radili isporuku nudili su uglavnom pakiranu i ne-pokvarljivu hranu, junk food i stvari iz središnjih prolaza u trgovini. Inače, postojale su usluge pretplatničkog sandučića, ali često biste ih dobivali najviše jednom tjedno i nudili malo kontrole ili unosa o tome što ste dobili. Tvrtka će za vas odabrati vrste proizvoda i hranu, niste imali kontrolu nad njim i još uvijek biste trebali otići u trgovinu ili naručiti negdje drugdje za ostatak stavki na vašem popisu.
- U suprotnom, samo bi tvrtke s višim razinama i trgovine prehrambenih proizvoda mogle ponuditi isporuku ili pokupiti i to je bilo nevjerojatno skupo. Željeli smo jesti zdravo, ali i povoljno. ”
Najveća pobjeda
Zatvaranje nekoliko velikih poslova.
Wu kaže: “Najveća pobjeda tvrtke bila je vjerojatno kad smo ugovorili opskrbu svih WeWork-ova. To je bio vrlo slučajan slijed događaja. Prvo smo zatvorili Compass Realty Group, još jedan tehnološki pokret koji mijenja svijet nekretnina. Compass je bio jedan od najvećih nacionalnih WeWork klijenata, s uredima u svim WeWork-ovima širom zemlje. U poslovanju s kompasom privukli smo pozornost WeWork-a i povezali točkice preko Compasa. To je za nas bio veliki posao i pružio nam odličan temelj za opseg i logistiku. ”
Najveći rizik
Ulaganje u oglašavanje.
Wu kaže: “Ulazak u oglašavanje putem kabela i radija bio je ogroman potencijalni rizik i kockanje. Morali smo na ove kampanje kockati pola milijuna dolara i vjerujemo da će slušatelje i promatrače pretvoriti u vjerujući da je naša vrijednost vrijedna njihove pažnje i novca. Ova jedna kampanja mogla bi našoj tvrtki preokrenuti naš poslovni model naopako, ali do sada je bila vrlo uspješna u dobivanju našeg imena javnosti. "
Lekcija naučena
Pronađite prave članove tima.
Wu kaže: “Od danas, jedna najveća stvar koju bismo učinili drugačije je biti selektivniji u procesu zapošljavanja kako bi se osigurao najjači tim. Imali smo nekoliko uloga koje su članovi tima pokušavali popuniti, djelomično zato što je rast bio brži nego što smo mogli predvidjeti. Nešto što sam naučio iz ovog procesa je: pokušajte zaposliti ono što će vam trebati u roku od 6 do 12 mjeseci, umjesto da unajmite nekoga da popuni trenutnu ulogu. Pogotovo u brzo rastućim startupima, potrebe i uloge se stalno mijenjaju. Važno je pronaći prave članove tima koji mogu biti fleksibilni, pomoći vam predvidjeti potrebe i rasti uz vaše poslovanje. "
Kako bi potrošili dodatnih $ 100,000
Zapošljavanje i nagrađivanje članova tima.
Wu kaže: „Unajmite još nevjerojatnije članove tima i stavite bonus program za osoblje. Ljudi su najvažniji aspekt svakog posla i mi cijenimo naš tim. "
Najdraži citat
"Život je ono što napraviš od njega."
Wu objašnjava: “Ovo je naslov knjige Petera Buffeta, sina Warrena Buffeta. Za mene to znači da je sve što se događa u vašem životu, u nekom obliku ili obliku, vaša odgovornost ili rezultat nečega što ste učinili. Kako se nositi s neuspjehom kao i sa uspjesima? To je ono što čini život za sebe. "
* * * * *
Saznajte više o Small Biz Spotlight program
Slike: Mlijeko i jaja, Top Image: Kenneth Wu
Više u: Nacionalni poljoprivredni tjedan 1
