Kulturna umjetnička karijera je primamljiva za sve veći broj ljudi, zahvaljujući popularnosti kuharskih emisija na televiziji koje prikazuju kuhare kao slavne osobe i natjecateljima koji pripremaju zabavna i kreativna jela u kuhinji. Postati kuhar nije samo o rezanje i dicing; potreban je naporan rad, odlučnost i vještina. Prije nego što se upišete u kulinarsku školu, trebali biste razumjeti prednosti i nedostatke vezane uz karijeru u kulinarskoj umjetnosti.
$config[code] not foundZa kulinarske umjetnosti
Karijera u kulinarskoj umjetnosti može biti kreativna, izazovna i zabavna. Niste zatvoreni u kabini cijeli dan ili rob na računalu. Smjene su često fleksibilne - možda ćete moći raditi ujutro, popodne i / ili večeri. Mnogi ljudi su previše umorni ili neiskusni kuhati za sebe i vole praktičnost objedovanja, što znači da je potražnja za kuharima i kuharima stalna i očekuje se da će nastaviti rasti. Radna mjesta na puno radno vrijeme obično uključuju pogodnosti kao što su zdravstveno osiguranje i plaćeni odmor.
Proti kulinarskoj umjetnosti
Ljudi u kulinarskoj umjetnosti dugo rade s nekoliko odmora. Stalno su na nogama i često pod pritiskom da brzo dostave obroke. Radni uvjeti mogu biti opasni - vruće peći, oštri noževi i skliski podovi mogu dovesti do ozljeda. Radno vrijeme često uključuje blagdane i vikende i može se protezati dugo u noć. Tvrdo natjecanje otežava pokretanje karijere. Rad može biti monoton i dosadan, a koristi za zaposlene na nepuno radno vrijeme ne postoji.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingVještine i iskustvo
Da biste uspjeli u polju kulinarske umjetnosti, morat ćete pokazati kreativnost u kuhinji. Osnovna svijest o kombinacijama hrane i sparivanju bitna je; uspjeh zahtijeva dolaze s inovativnim i originalnim receptima koji postavili svoj restoran osim konkurencije i zavesti diners da se vrate često. Obično ćete početi raditi kuhinjske pripreme ili kuhati na liniji i morat ćete se dokazati dosljednošću i kvalitetom prije nego što se pripremite za glavnog kuhara.
Obrazovanje i osposobljavanje
Neki stupanj formalnog usavršavanja i obrazovanja obično je potreban da bi se vaša noga našla na vratima kada slijedite karijeru u kulinarskoj umjetnosti. Opcije uključuju programe obuke u koledžu, strukovnoj školi ili kulinarskoj školi. Druga mogućnost je gostoprimstvo s četverogodišnjeg koledža s kulinarskim programom. Srednje obrazovanje može biti skupo, bez obzira odaberete li fakultet ili kulinarsku školu; može potrajati da isplati studentske zajmove nakon što diplomirate.
