Radnici u kafeteriji pripremaju i poslužuju hranu u kantini. Većina zaposlenika u kafeteriji su povremeni poslužitelji, dok drugi rade redovni raspored u osnovnim i srednjim školama ili u javnim kantinama. Radnici u kafeteriji obično rade pod općim nadzorom i mogu se javiti upravitelju kafeterije ili drugom rukovodstvu.
Funkcija
Općenito, radnici u kantini obavljaju sve dužnosti koje im je dodijelio upravitelj kafeterije. Dužnosti uključuju uređenje hrane i pića na parnim stolovima, a la carte pladnjeve ili mobilne kolica kako bi stavke bile dostupne potrošačima. Radnici u kafeteriji služe potrošačima po jelovniku ili osobnim preferencijama. Čiste posuđe i opremu za kuhanje i skladištenje. Radnici u kafeteriji svakodnevno čiste i dezinficiraju područja za posluživanje. Oni moraju slijediti upute za pripremu hrane i poslužiti svu hranu i piće u skladu sa sigurnosnim i sanitarnim pravilima. Radnici u kafeteriji također mogu raditi kao blagajnici. Osoblje kafeterije radi kao tim, a svaki radnik u kantini odgovoran je za kooperativno radno okruženje.
Obrazovanje
Radnici u kafeteriji su maturanti ili oni koji imaju diplomu srednje škole. Od njih se također zahtijeva da imaju certifikat za osobe koje rukuju hranom kako je odredio zdravstveni odjel pojedine države. Ako radnik obavlja dužnosti u školskom okrugu ili drugom državnom tijelu, potrebno je utvrđivanje kriminalne pozadine uz uzimanje otisaka prstiju.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingStatistika zapošljavanja
Prema podacima Državnog zavoda za statistiku rada (BLS), radnici u kantini su 2008. godine imali 525.400 radnih mjesta. Ovi radnici obavljaju dužnosti u restoranima, objektima za rekreaciju i obrazovnim uslugama. Radnici u kafeteriji nalaze se iu ustanovama za njegu i građanskim i društvenim organizacijama. Poslovi u kafeteriji brojni su u većim gradovima i mjestima.
vještine
Radnici u kafeteriji imaju znanje o kuhanju velikih količina hrane. Oni također stječu vještine za rad u svim područjima kafeterije ili kuhinje. Odjednom obavljaju više dužnosti. Druge vještine uključuju sposobnost upravljanja različitim vrstama opreme u kafeteriji i vođenje točnih zapisa - to uključuje zapise o receptima i inventaru. Osnovne matematičke vještine također su korisne. Radnici u kantini pokazuju dovoljno vještina kupaca svim pokroviteljima u kantini. Radnici u kafeteriji također mogu podići najmanje 50 lbs.
Plaća i profesionalni izgledi
BLS navodi da od svibnja 2008. prosječan radnik u kantini zarađuje oko 7,90 dolara na sat, što je nešto više od minimalne plaće. Plaće se kreću od 7,26 do 9,12 dolara po satu. Sveukupno, osobe koje rade u prehrambenom sektoru povećat će se za 10 posto do 2018. godine. Rast je pridonio povećanju opće populacije.
Informacije o plaćama za posluživanje hrane i pića i srodnih radnika
Servisi za hranu i piće i srodni radnici zaradili su srednju godišnju plaću u iznosu od 19.710 dolara u 2016., prema US Bureau of Labor Statistics. Na niskoj razini, posluživanje hrane i pića i srodni radnici zaradili su 25. percentil plaće od 18.170 dolara, što znači da je 75 posto zarađivalo više od tog iznosa. 75 posto zarade je 22.690 dolara, što znači da 25 posto zarađuje više. U 2016. zaposleno je 5.122.500 osoba u SAD-u kao poslužitelji hrane i pića te srodni radnici.
