Uzgoj kamiona odnosi se na tradicionalnu praksu vuče proizvoda i drugih poljoprivrednih proizvoda na lokalno tržište i prodaje izravno potrošačima bez pomoći maloprodajnih tržišta ili posrednika. I danas je uzgoj kamiona popularniji nego ikad. Rastuća svijest potrošača o vrijednosti organskih ili kemijski proizvedenih proizvoda i prednostima konzumiranja hrane proizvedene na lokalnoj razini potaknula je eksploziju poljoprivrednih tržišta širom zemlje. Sada postoje mogućnosti za farme svih veličina da se natječu na jednakim uvjetima za kvalitetne kupce.
$config[code] not foundPokretanje tvrtke za poljoprivredu kamiona
Istražite tržišta poljoprivrednika u vašem području. Prema američkom Ministarstvu poljoprivrede, u SAD-u je u 2010. godini djelovalo 6.132 poljoprivrednika. Agencija ima online katalog tržišta koje korisnici mogu pretraživati po regijama. Međutim, nisu sva poljoprivredna tržišta stvorena jednaka, a dobra je ideja posjetiti tržište dok je u tijeku da bi se vidjelo je li to dobro. Neka su tržišta povremene kolekcije stolova na otvorenom, drugi su tijesno organizirani radovi s određenim temama i ciljevima, a drugi su tjedni društveni festivali s glazbom i dječjim igrama.
Odaberite tri ili četiri tržišta i pregledajte rasporede, pravila i zahtjeve prihvatljivosti. Mnoga poljoprivredna tržišta osnivaju dućan jednom tjedno. Prodavatelji obično prodaju svoje proizvode na nekoliko različitih tržišta, tako da je potrebno određeno zakazivanje. Neka tržišta naglašavaju lokalnu proizvodnju na lokalnoj razini, a od dobavljača se zahtijeva da povećaju svoje proizvode unutar 25 do 40 milja od tržišta. Ostala tržišta otvorena su samo za proizvođače, što znači da prodavači moraju rasti sve što prodaju, dok druga tržišta dopuštaju nošenje ili prodaju drugih svježih proizvoda od raznih regionalnih uzgajivača.
Napravite poslovni plan za uzgoj kamiona. Poljoprivredna tržišta imaju različito voće i povrće dok se beru tijekom cijele sezone. Procijenite koliko će se operacija uzgoja kamiona obavljati svakog tjedna tijekom ljeta i jeseni, te koliko se može ponuditi na prodaju na svakom tržištu. Neka tržišta imaju operativne troškove kao što su naknade za članstvo ili dobavljače, potrebno osiguranje od odgovornosti i komunalne naknade za dobavljače koji zahtijevaju hlađenje svojih proizvoda. Uskladite sve troškove s potencijalnim zaradama od prodaje da biste odlučili je li određeno poljoprivredno tržište dobro podudaraju.
Provjerite web-lokaciju USDA-e za inicijativu "Upoznajte svog seljaka, znajte svoju hranu". Mnoga poljoprivredna tržišta prikazuju zanatske ili nišne farme koje proizvode specijalne proizvode kao što su nasljedne rajčice koje se uzgajaju generacijama na jednom mjestu, vrlo hranjive borovnice ili bilje sa specifičnim zdravstvenim koristima. USDA sada pokreće obrazovne programe o rastu novih proizvoda kako bi zadovoljili potražnju potrošača. Agencija također nudi široku paletu bespovratnih sredstava za novu opremu i tehnologiju, kao i programe financijske pomoći za kupnju novog poljoprivrednog zemljišta.
