Nadzornici u kantinama upravljaju poslovanjem kantine koja nudi prodaju hrane i pića i druge usluge u maloprodaji.Oni nadziru osoblje u kantini, osiguravaju da je kantina dobro opskrbljena i održava odgovarajuće zapise. Nadzornici u kantini obično su angažirani od strane organizacija koje imaju kantine na licu mjesta, kao što su fakulteti i sveučilišta, velika poduzeća i vladine agencije.
Raditi posao
Iako specifične dužnosti supervizora u kantinama mogu varirati ovisno o vrsti ponuđenih usluga, one su obično odgovorne za povećanje operativne učinkovitosti kantina. U kantini za hranu, na primjer, nadzornik osigurava da je kantina opskrbljena s dovoljno namirnica za pripremu raznih vrsta hrane. Povezuje se s dobavljačima kako bi osigurao isporuku tih predmeta i osigurao da se pohranjuju na odgovarajući način. Nadzornik također delegira zadatke osoblju kantine, što može uključivati blagajnike, poslužitelje hrane i sredstva za čišćenje te vodi evidenciju prodaje i inventara. U obrazovnim ustanovama nadzornici u kantini također osiguravaju da se učenici ponašaju uredno dok su u kantini.
$config[code] not foundDobiti posao
Poslodavci supervizora u kantini unajmljuju kandidate s barem diplomom srednje škole i dvije do tri godine usluge prehrane, korisničke usluge ili iskustva u upravljanju maloprodajom. Neki poslodavci također mogu promicati osoblje u mlađoj kantini, kao što su službenici s brojnim iskustvom, u nadzorne uloge. Kako bi se istaknuli na poslu, supervizori u kantinama zahtijevaju snažno vodstvo, vođenje evidencije, interpersonalne vještine, komunikaciju i usluge kupcima. Supervizori koji se bave dodatnim kvalifikacijama, kao što su diplomski studij poslovne administracije ili hotelijerstva, mogu postati voditelji prehrambenih usluga ili sigurni poslovi u vrhunskim restoranima.
