Prodavaonice čaja s mjehurićima povećale su se divlje popularnošću, a posjeti tim tvrtkama skočili su za čak 192 posto u 2015. prema podacima koje je prikupio Foursquare. Franšize za kavu i čaj obiluju. Ali baš kao i pokretanje vlastitog kafića, pokretanje vlastitog poslovanja s čajem od mjehurića je prava opcija. Evo što vam je potrebno za početak.
Koraci za otvaranje Bubble Tea Business
Osmislite svoju trgovinu
Ne postoji tajna formula za uspješnu trgovinu mjehurićima čaja. Tako ga možete prilagoditi svojim jedinstvenim poslovnim potrebama. Prilikom dizajniranja svoje trgovine, odaberite prostor za postavljanje kuhinjskog prostora i brojač za kupca. Također možete razmotriti postavljanje nekih mjesta za sjedenje ili prostora za kupce kako bi zaista prilagodili svoja pića. Također možete ukrasiti prostor na jedinstven način koji stvarno pomaže da se vaša tvrtka razdvoji.
$config[code] not foundOdaberite savršenu lokaciju
Stvarna lokacija vaše trgovine također je nevjerojatno važna. Ako možete odabrati izlog na području s velikim prometom, poboljšat ćete šanse za privlačenje kupaca, osobito u ranoj fazi. Ili, ako želite zadržati niske troškove pokretanja, možete razmisliti o ne-tradicionalnoj lokaciji kao što je kamion, kolica ili kiosk u trgovačkom centru ili školi. Bez obzira na format koji odaberete, provjerite želite li da je vaša lokacija jednostavna za pronalaženje i praktičnu upotrebu.
Razmotrite natjecanje
Još jedna stvar koju trebate uzeti u obzir, kako u pogledu vaše lokacije tako i ponude, jest natjecanje. Bubble tea je rastuća niša. Ali još uvijek je popularnija u gradovima poput New Yorka i Los Angelesa. Na tim ćete mjestima vjerojatno imati konkurenciju. A u manje naseljenim područjima vjerojatno ćete imati manje konkurencije. Ali možda ćete morati više raditi kako biste zainteresirali ljude za ono što nudite. Samo napraviti neke istraživanja na bazu kupaca i pokušati pronaći način da vas poslovni stand out ako je potrebno.
Investirajte u opremu
Trebat će vam prilično specifična oprema ako želite poslužiti specijalizirana pića kao što je čaj od mjehurića u različitim varijantama. Postoje posebni uređaji za tresenje i brtvljenje koje možete dobiti da biste stvorili profesionalniji proizvod. Trebat će vam i izvor topline kao što je plinski štednjak ili električni indukcijski grijač. Potrebni su i manji komadi opreme kao što su mješalice, čaj, sokovi, šalice i slamke. I naravno, trebat će vam sustav za prodajno mjesto da biste zapravo vodili svoju operaciju.
Razvijte svoj izbornik
Iako mjehurić čaj je prilično specifičan niša, još uvijek postoji mnogo različitih okusa i sorti za izabrati iz. Dakle, prije nego što zapravo otvorite svoju novu tvrtku klijentima, morate razmisliti o tome što želite da vaš izbornik uključi. Možete ponuditi mliječne čajeve, čajeve s okusom voća ili kombinaciju različitih vrsta. A možete koristiti različite okuse kako biste zaista podijelili svoje poslovanje i privukli znatiželjne kupce.
Izvor Vaših sastojaka
Kada imate svu potrebnu opremu, morate uzeti u obzir sastojke koje želite upotrijebiti prilikom izrade čaja s mjehurićima. Budući da je čaj od mjehurića nastao na Tajvanu, mnogi od tih sastojaka također se mogu nabaviti od tamo. Učiniti neke istraživanja o dobavljačima da stane s proračuna, ali i pružiti kvalitetne sastojke za vaš izbornik. Vjerojatno ćete morati nabaviti različite aromatizirane sirupe, tapioku, bisere, vrhnje i druge dodatke. Tada ćete također trebati neke osnovne sastojke kao što su mlijeko, šećer i čaj.
Zaposlenici vlakova i zaposlenika
Vaši zaposlenici često služe kao lice vašeg poslovanja. Ali oni su također odgovorni za izradu napitaka koje prodajete potrošačima. Tako da morate biti sigurni da najam ljudi koji su sposobni za učenje recepte i pružanje veliku uslugu. A onda trebate pružiti svu potrebnu obuku kako bi vaš tim razumio što je sve uključeno u izradu napitaka čaja od mjehurića koji odgovaraju vašim visokim standardima.
Osigurajte sve potrebne dozvole
Budući da ćete posluživati pripremljeni prehrambeni proizvod, vjerojatno ćete trebati neke preglede, licence i dozvole za poslovanje u području po vašem izboru. Provjerite sa svojom državnom i lokalnom upravom što se traži od restorana i kafića. Vjerojatno ćete morati proći kroz te iste procese kako biste svoje poslovanje s čajem s mjehurićima uklonili.
Prodavajte svoju novu tvrtku
Nakon što se pobrinete za sve gore navedene probleme, vrijeme je da otvorite svoju tvrtku. Čak i ako ste razvili izvrstan izbornik i postavili dućan na mjestu s velikim prometom, vjerojatno ćete ipak morati obaviti neki marketing. Razmislite o velikom otvaranju ili o lokalnom oglašavanju kako biste privukli zanimanje. Pokretanje online prisutnosti, barem s vlastitom web stranicom i Facebook stranicom, također može biti korisno.
Bubble Tea Photo putem Shutterstocka
4 Komentari ▼
