Posjedovanje tvornice soka može biti profitabilan pothvat ako slijedite odgovarajuće korake. Mnoga prodajna mjesta, uključujući trgovine prehrambenih proizvoda, nose sokove. Rad s tvornicom soka zahtijeva pravilno planiranje, opsežno istraživanje tržišta, strpljenje i sposobnost širenja i rasta kako povećavate svoje tržište. Izgradite uspješan biznis soka tako što ćete se udružiti i zaposliti ljude koji imaju istu predanost i posvećenost kao i za ovaj proizvod i posao.
$config[code] not foundIstraživanje
Potrošnja soka u SAD potiče se kao važan dio zdrave prehrane. Međutim, da bi se uspješno obavilo poslovanje sa sokovima, potrebno je istražiti vaše potencijalno tržište, prirodu industrije, konkurenciju i opskrbne lance. Također ćete morati razumjeti preferencije potrošača. Na primjer, želite li proizvoditi povrće ili voćni sok, ili oboje, zdravstveni aspekt vašeg proizvoda će odigrati značajnu ulogu u vašoj sposobnosti prodiranja na tržište. Potrošači sve više postaju osjetljivi na proizvode sa visokim sadržajem šećera i preferiraju sigurnije alternative kao što su sokovi bez dodanog šećera ili konzervansa. Ako planirate dobiti sredstva od financijskih institucija, istraživanje o uvjetima i kamatnim stopama na tržištu.
Registracija i licenciranje
Ako odlučite koristiti naziv tvrtke koji se razlikuje od vašeg osobnog imena, morat ćete registrirati naziv tvrtke u uredu županijskog službenika. Zakoni i propisi vaše države također mogu zahtijevati da se registrirate u državnoj agenciji. Preporučljivo je zaštititi bilo koju riječ, logotip ili oblik koji razlikuju vaše poslovanje od ostalih s američkim Uredom za patente i zaštitne znakove kako biste stekli zakonski zahtjev nad svojim dizajnom. Također, obratite se najbližem Ministarstvu zdravstva kako biste odredili koje vrste licenci trebate za otvaranje vaše tvornice. Na primjer, trebate odrediti svoje porezne obveze u državi i dobiti savezne porezne identifikacijske brojeve za poslovne subjekte kako bi se državi omogućilo praćenje prihoda za porezne svrhe. Također možete zahtijevati licencu Vijeća i potvrdu o sukladnosti sigurnosti od strane Uprave za sigurnost i zdravlje na radu, OSHA.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingDizajniranje vaših proizvoda
Industrija povrća i voćnih sokova postaje sve konkurentnija i uzburkana je nepredvidljivim promjenama. Morate analizirati kako je tržište evoluiralo do svoje trenutne konfiguracije i identificirati što trebate učiniti da biste ostali na vrhu izazova u budućnosti. Na primjer, tradicionalni obrasci potrošnje u SAD-u se mijenjaju, a potrošači se polako okreću od klasičnih proizvoda kao što je smrznuti sok. Prema priči iz Report Linkera u travnju 2013., potrošači također prihvaćaju nove sokove s inovativnim okusima i oblicima kao što su smoothies. Osmislite svoje proizvode s takvim činjenicama na umu i imate jasnu predodžbu o tome koje tržište namjeravate ciljati. Nadalje, da li je vaš proizvod testiran od strane Uprave za hranu i lijekove kako bi se osiguralo da se pridržava standarda i pravila označavanja kako ih definiraju.
Uspostavite lokaciju
Prilikom odabira mjesta za postavljanje svoje tvornice, trebali biste razmotriti aspekte kao što su prostor za proširenje, prostor za primanje sirovina, proizvodnju, pakiranje i otpremu te pristup sirovinama. Na primjer, Kalifornija, Florida i Washington navedeni su kao najveće države u proizvodnji voća u 2010. Ostali veliki proizvođači su Michigan, Oregon i New York. Osigurajte da se pridržavate vladinih smjernica o tome kako bi se trebala uspostaviti i upravljati tvornica hrane. Na primjer, OSHA zahtijeva da radnici u tvornici trebaju imati pristup materijalima bez naprezanja ili uvrtanja tijela u neprirodnom položaju koji bi mogao uzrokovati ozljede. Proizvodni tim mora nositi rukavice i mreže za kosu kako bi spriječio kontaminaciju. Koristite agencije za nekretnine kako biste pronašli mjesto koje zadovoljava vaše potrebe i imate odvjetnika koji će vam pomoći da pogledate stavke kao što su stanje nekretnine, uvjeti zakupa i vaše naknade za izgradnju.
Start-up
Posljednji korak je pokretanje poslovanja. Unajmite stručnjaka koji će vam savjetovati o metodama konzerviranja koje ne kupuju vitamine i druge hranjive tvari u soku prije kupnje procesne opreme. Na primjer, sterilna filtracija - propuštanje soka kroz membranski filtar s malim porama veličine manje od 0,2 mikrona - sigurna je metoda čuvanja jer ne uključuje grijanje, koje može uništiti hranjive tvari bez odgovarajuće tehnologije i regulacije. Također, radite na atraktivnom pakiranju i označavanju uz pomoć dizajnera. Ako vaš proračun dopušta, oglašava i sponzorira društvena događanja u vašoj državi kako bi vaš proizvod bio vidljiv. Posavjetujte se s najbližim odjelom ureda za rad kako biste razumjeli svoje obveze kao poslodavca prije zapošljavanja zaposlenika.
