Odjeli hotelskog domaćinstva mogu se smatrati ambasadorima hotela zbog njihove predanosti i odgovornosti u održavanju imidža hotela. Domaćinstvo obavlja detaljan rad u sobama i hotelskim prostorima kako bi pružilo čisto i udobno okruženje gostima hotela. Kroz čišćenje i organiziranje javnih prostora, odjeli za održavanje kuće osiguravaju da ono što gosti vide i doživljavaju rezultira pozitivnim dojmom o nekretnini.
$config[code] not foundFunkcija
Primarna uloga hotelskog odjela za čišćenje je čišćenje soba. Domaćinstvo blisko surađuje s radom na recepciji kako bi komuniciralo kada su sobe čiste i spremne za goste. Iako su obično povezane s čišćenjem i dezinfekcijom soba za goste, domaćice su također odgovorne za druga područja, kao što su javni zahodi, prostor za konvencije i urede. Odjeli za kućanstvo često upravljaju pranjem rublja, što uključuje pranje posteljine, kao i uniforme zaposlenika. U nekim hotelima, kućanice su odgovorne za inventar mini bara i poslugu u sobu.
vrste
Odjeli za kućanstvo uključuju različite nazive poslova. Odjel će općenito imati upravitelja kućanstva, koji se ponekad naziva izvršnom kućanicom. Ovaj zaposlenik je odgovoran za upravljanje odjelom i njegovim zaposlenicima. Odjeli za kućanstvo također imaju nadzornike koji pregledavaju rad i nekoliko vrsta linijskog osoblja, uključujući polaznike soba, sudionike za pranje rublja, polaznike i službenike javnog prostora. Osim toga, drugi zaposlenici u kućanstvu upravljaju uredom odjela tako što se javljaju na telefone i šalju službenike. U nekim hotelima osoblje ureda je odgovorno za upravljanje izgubljenim i pronađenim predmetima.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingVeličina
Odjel za održavanje je često najveći odjel za zaposlenike u hotelu. Broj zaposlenika je u odnosu na veličinu hotela, a može biti kombinacija stalno zaposlenih u hotelu i privremenog iznajmljenog rada. Broj stalno zaposlenih zaposlenika uglavnom se temelji na prosječnom broju soba koje jedna domaćica može očistiti u jednoj smjeni. Ukupna veličina odjela za kućanstvo temelji se na formuli soba po domaćinstvu po danu, ali dnevni raspored ovisi o zauzetim sobama i / ili posebnim projektima.
Raspored
Odjeli hotelskog kućanstva rade 24 sata dnevno, ali većina zaposlenika radi tijekom dana. Čuvari dnevne smjene obično su službenici koji počinju čistiti sobe ujutro. Raspored održavanja se vrti oko popunjenosti gostiju, tako da su odjeli za pospremanje najzastupljeniji između odjave gosta ujutro i prijave u popodnevnim satima. Za večernje smjene predviđeni su polaznici koji se mogu okrenuti prema dolje, kako bi mogli obavljati noćne smjene u sobama za goste. Praonice rublja i javne prostorije mogu raditi u bilo kojoj smjeni.
alat
Polaznici prostorija obično koriste kolica za držanje svojih alata i pribora kako bi sa sobom mogli donijeti potrebnu opremu u svaku sobu. Kolica su opskrbljena kemikalijama i sredstvima za čišćenje za čišćenje površina u sobama i kupaonicama. Košarica ima i vakuum za usisavanje, metlu i smeće. Iako nisu dovedeni u svaku sobu, šamponeri za tepih i strojevi za ozon mogu se dovesti u sobe koje zahtijevaju dodatnu pažnju čišćenja.
