Hrana bez glutena je sada ogroman trend. Razumljivo je da restorani i robne marke pokušavaju kapitalizirati na bilo koji mogući način. Najnoviji glavni lanac koji je to učinio, Papa John's (NASDAQ: PZZA), možda će htjeti ponovno razmisliti o svojoj strategiji.
Papa John's gluten free pizza nije tako glutena
Popularni lanac pizza nedavno je uveo pizzu bez glutena. I dok su stvarni sastojci bez glutena, a korica je napravljena u zasebnom objektu, postoji opasnost da pizza dođe u dodir s glutenom u restoranima lanca. Pa Papa John's je zapravo savjetovao ljudima s celijakijom da se drže podalje.
$config[code] not foundNaravno, nisu svi koji naručuju bezglutensku hranu netrpeljivost glutena ili druge alergije na hranu. Stoga je moguće da pizza Papa John-ov proizvod bez pirinča jednostavno aplicira potrošačima koji su svjesni zdravlja ili su u trendu. No, općenito je potreba tvrtke da se vrati svojim tvrdnjama bez glutena nije dobra za marku.
Postoji istinita granica između kapitaliziranja trenda na autentičan način i jednostavnog korištenja buzzword-a kako bi se ostvarila brza prodaja. Stvaranje bezglutenskih ljudi koji ne piju gluten ne mogu zapravo jesti i mogu se pojaviti kao samo-korisni, pa čak i nepošteni.
Čak i oni koji nisu netolerantni na gluten, ali kupuju proizvode bez glutena, mogu marketinšku poruku tvrtke smatrati manipulativnom. I ovi kupci također mogu odbiti kupnju proizvoda i razviti negativan dojam marke Papa John. Dakle, na kraju, tvrtka bi mogla biti bolja od toga da nikada ne napravi tvrdnje bez glutena.
Papa John's Photo putem Shutterstocka
6 Komentari ▼
