Konobarica ima mnoge zadatke i zadatke pri ruci, osim što jednostavno uzima narudžbe za hranu i isporučuje obroke na stolove. Iako se poslužitelj može činiti kao jednostavan posao, postoje mnoge vještine koje netko mora imati da bi bio uspješan. Ako ste zainteresirani za pronalaženje posla kao konobarica, znajući koje vještine zahtijeva naziv radnog mjesta može vam pomoći da odlučite je li to pravo za vas.
Usluga za korisnike usmjerena
Konobarica je glavna interakcija između gosta i restorana, zbog čega su važne dobre vještine korisničkih usluga. To znači biti u stanju biti privlačan, prijateljski i uvijek spreman pomoći klijentu.
$config[code] not foundKoordinirano i višezadaćno
Koordinacija i sposobnost multitaskiranja su dvije vještine važne za konobarice. Od koordinatora se očekuje da će konobarica obaviti mnoge fizičke zadatke poput nošenja pladnjeva s hranom i više pića. S višezadaćnim radom oni moraju biti u stanju raditi te stvari dok uzimaju narudžbe iz novih stolova, stavljaju narudžbe u kuhinju i unovčavaju klijente.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingTolerantan i strpljiv
Tolerancija i strpljenje su vještine potrebne za rad s kupcima i užurbano okruženje u kojem se odvija prometni restoran. Na primjer, ako imate nepristojnog kupca, još uvijek morate biti sposobni tolerirati ga i staviti osmijeh na vaše lice. Drugi primjer je suradnja s drugim radnicima, uključujući kuhare, hostese i menadžere, jer između tih područja trebate miješati i konobarica mora biti strpljiva i ne dopustiti pogreške da je odvrati od svojih kupaca.
pamćenje
Sjećanje je još jedna važna vještina za konobaricu, jer to zahtijeva njezin posao. Dok konobarice mogu zapisati narudžbe, također moraju zapamtiti dodatne zahtjeve kupaca, lica s narudžbama, piće za svakog kupca i jelovnik i specijalitete restorana. Vrlo uljudna konobarica također može preuzeti zadatak učenja i pamćenja imena svojih klijenata.
Mathematically Inclined
Imati dobre matematičke vještine osnovna je potreba za dobrom konobaricom. Dok bi restorani mogli opskrbljivati blagajne i računala kako bi napravili mnogo matematike, konobarice su još uvijek zadužene za razmjenu stvarnog novca pa im je potrebna mogućnost prebrojavanja promjena. Konobarice će također morati sami sastaviti račune ili ih podijeliti između tablica, kao i faktor u nagradama za njihove savjete i podijeliti savjete među ostalim zaposlenicima na kraju smjene.
