Raznovrsno opisuje ugostiteljsku industriju. Njegova raznovrsnost poduzeća, od hotela i restorana do klubova članova i turističkih poduzeća, oslanja se na mnoštvo radnih mjesta i uvjete zapošljavanja; radna mjesta koja zahtijevaju niz vještina. Prema američkom turističkom udruženju, industrija zapošljava mlađu radnu snagu s više obrazovne i etničke raznolikosti od ostalih industrija. Ljudski resursi orkestriraju tu raznolikost kao zagovornik i organizacije i zaposlenika.
$config[code] not foundUpravljanje rizicima
Ugostiteljska industrija zapošljava mlade, neiskusne i neobrazovane radnike po satu, te doživljava visok promet, sastojke koje Udruga menadžera ljudskih resursa u ugostiteljstvu kaže dovodi do stalne struje. Uloga HR-a u upravljanju rizicima uključuje provedbu zakona o radu i plaća u vezi s plaćama i prekidima. Osiguravanje da zaposlenici razumiju, i da nadzornici pošteno i dosljedno poštuju pravila i postupke organizacije, pomažu HR-u da štiti radnika i tvrtku. HR također prati usuglašenost useljavanja održavanjem obrasca za provjeru prava na zaposlenje I-9 na svakom zaposleniku.
Odnosi među zaposlenicima
Vezano uz ulogu upravljanja rizicima u HR-u, odgovornost je za poticanje sigurnog radnog okruženja, što zauzvrat utječe na kulturu. HR mora promicati kulturu organizacije kroz programe koji pokazuju zabrinutost poslodavaca i uvažavanje zaposlenika. Moral zaposlenika utječe na promet, razinu usluge koju korisnici dobivaju i, na kraju, na uspjeh organizacije. Angažiranje zaposlenika, pružanje mogućnosti za njihov razvoj i prepoznavanje njihovog doprinosa potiču zadržavanje i privlačenje talentiranih radnika.
Video dana
Donio sam vam Sapling. Donio sam vam SaplingTrening
Trening može učiniti ili prekinuti poslovanje usmjereno na gostoprimstvo. Od onboardinga i orijentacije novih zaposlenika do supervizorskih sesija vještina za menadžere, obuka predstavlja glavnu ulogu ljudskih resursa u cijeloj industriji i alat za smanjenje tužbi. Davanje prilika zaposlenicima da ostvare svoj potencijal kroz mentorstvo i unakrsnu obuku isplaćuje dividende u zadržavanju, zadovoljstvu radnika i privlačenju talenata.
kadrova
Osoblje ostaje središnja uloga HR-a u svim industrijama. U gostoprimstvu, ključno je zapošljavanje pouzdanih kandidata koji imaju sklonost prema klijentima. Još jedna dilema specifična za gostoprimstvo u HR profesionalcima u hotelima i restoranima dijeli opterećenje među neiskusnim i kvalificiranim osobljem. Sezonske poslovne potrebe koje se izravno odnose na sposobnost organizacije da pruži visoku razinu usluge predstavljaju izazove zapošljavanja, obuke i proračuna. Vodstvo za ljudska prava mora predvidjeti koliko ljudi organizacija zahtijeva i kada. Mora koristiti proces provjere kako bi se osiguralo da svi zaposlenici mogu obavljati posao na razini koja zadovoljava očekivanja gostiju.
