Tehnologija je sigurno promijenila način na koji poslujemo i na poseban način utjecala je na određeni obiteljski posao. George Page, osnivač Sea Breeze Farma, organskog restorana na otoku Vashon na obali Seattlea, pridružuje se Brentu Learyju kako bi razgovarao o tome kako je razvio poslovne aplikacije na iPad-u kako bi pomogao zaposlenicima da postanu produktivniji i učinkovitiji.
* * * * *
$config[code] not found
George Page: Pa, počeli smo raditi samo o malom obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu koje je ubrzano raslo u skup malih integriranih mikro poduzeća kako ih volim zvati.
Osim farme, koja se sastoji uglavnom od stoke, imamo malu mljekaru, mlijeko desetak krava, uzgajamo svinje i piliće za meso, piliće za jaja i uzgajamo patke. Povrh toga, dodali smo malu vinariju i operaciju proizvodnje sira.
Osim toga, imamo i manju mesnicu gdje proizvodimo slaninu, šunku, paštete i suhomesnate proizvode. Imamo i mali organski restoran s farme do stola.
Mi djelujemo na lokalnom Seattle području poljoprivrednika na tržištu, prodaja naših proizvoda na tjednoj osnovi tijekom cijele godine.
Trendovi u malom poslovanju: Kako ste sposobni upravljati svim tim?
George Page: Moja metoda praćenja poslovnih informacija i obrade svih različitih regulatornih papira i pitanja zaista je evoluirala organski. Baš kao i posao. Dakle, to je bio proces otkrivanja.
Iz moje perspektive, nailazim na problem, moram pratiti te informacije. Kako to učiniti? Pa, daj mi komad papira i napravim popis. Ok, to je nekako nezgrapno. Što je s Excelom? Sjećam se da alat može napraviti neke cool stvari. Tako smo počeli koristiti Excel i proračunske tablice i to je postalo nezgrapno. Izgledalo je kao da nešto nedostaje. Nešto što bi doista moglo učiniti integrirane informacije dinamičnijim i više relacijskim.
Tada sam otkrio FileMaker. To je jednostavan za korištenje točku i kliknite, povucite i ispustite sučelje i dizajn svoj vlastiti alat za baze podataka. To je bilo revolucionarno. To me je odvelo u sasvim novom smjeru.
Trendovi u malim poduzećima: Dakle, prešli ste s korištenja proračunskih tablica na stvaranje nove baze podataka? Kako je to utjecalo na vaš način poslovanja?
George Page: On je osigurao scenarij u kojem možemo povezati mnogo poslovnih informacija. Cjelokupna svrha baze podataka je uistinu eliminirati zalihost podataka i redundanciju unosa podataka.
Ako stavite nešto u svoj sustav ne želite to ponovno raditi, bilo da se radi o imenu zaposlenika ili kontaktnim informacijama, ili možda o vinu koje ste napravili ove godine kao sortni, vinograd, takvih stvari.
Osim toga, nudi spremište za čuvanje svih vaših podataka na jednoj međusobno povezani lokaciji kako biste pronašli stvari. Rekao bih da je to vjerojatno najveći dio toga. Samo imate sve vaše informacije dostupne na dohvat ruke.
Mislim da bih rekao drugi dio je da je u mogućnosti to uvesti to stvarno dinamičan, gladak, korisničko sučelje okoliš kao ipad. To je stvarno seksi i privlačno za zaposlenike i klijente.
Trendovi u malom poslovanju: Razgovarajte malo o iPadu. Kako ga koristite iz perspektive maloprodaje?
George Page: To je potaknuto okruženjem restorana u kojem je počelo samo stvaranjem jednostavnog sustava fakturiranja za iPad. Postoji mnogo jednostavnih rješenja za pokretanje koje vam pruža FileMaker kada se pokrenete i pokrenete u roku od nekoliko sati i imate sustav za fakturiranje.
Moja prirodna sklonost željela je to odnijeti na drugu razinu i primijeniti na naš restoran, što je okruženje u kojem je tipičan sustav fakturiranja malo nespretan i nezgodan. Zato što izvodiš ulaznice za liniju. Trebate zaslon osjetljiv na dodir tako da možete pronaći stvari vrlo brzo i imate dinamičke stavke izbornika koje se svakodnevno mijenjaju za sezonski restoran s farme do stola.
Uzeo sam ga na sljedeću razinu i uzeo rješenje za izdavanje faktura iz FileMaker-a i ugradio ga u sučelje osjetljivo na dodir koje možete koristiti na iPadu. Moji zaposlenici mogu primati narudžbe na iPad-u sa sustavom osjetljivim na dodir.
Osim toga, moj kuhar može dinamički ažurirati sve stavke izbornika i odmah se odražava u sustavu prodajnog mjesta. Stoga su promjene cijena i opisi stavki odmah dostupni mom uslužnom osoblju.
Small Business Trends: Kako zaposlenici obavljaju svoj posao, ažurira podatke i možete ih vidjeti na uređaju?
George Page: Apsolutno. Stvarno kul to jest da ja mogu sjediti ovdje u svom uredu na farmi, otvoriti FileMaker i gledati prodaju u restoranu.
Small Business Trends: Vjerujete li da bi predaja iPada mogla biti poticaj za zaposlenike?
George Page: Da, mislim da ga zaposlenici vole. Oni vole glatku seksipilnost sučelja.
Moj kuhar je klasik. Ne želi provoditi vrijeme na računalu. Želi ići kuhati. On postaje frustriran u pokušaju formatiranja izbornika u Adobe Illustratoru, pokušavajući izrezati i zalijepiti fontove i stavke. Samo ga izluđuje.
Dok, s ovim lijepo gladak korisničko sučelje, imate stvarno kul stvari kao što je povijesni rekord svih izbornika. Tako lako može napraviti brzo pronalaženje i reći: "Gdje je moj jelovnik od 15. kolovoza prošle godine?" Zato što je te godine na jelovniku imao recept koji želi ponoviti ove godine sa svježim rajčicama.
Ponovno sam morao oduzeti mnogo nespretnosti koju tehnologija ponekad smeta.
Trendovi u malom poslovanju: gdje ljudi mogu saznati više o vašem poslovanju i kako dobiti obrok?
George Page: Idite na farmu Sea Breeze. Postoji kartica za izradu rezervacija na mreži. Mi smo vrlo šarmantan mali 15 minuta vožnje trajektom od Seattlea, plutajući preko raskošnih Puget Sound. To je prilično posebno malo mjesto.
Ovaj intervju je dio našeg razgovora na jednom razgovoru s nekim od najperspektivnijih poduzetnika, autora i stručnjaka u današnjem poslovanju. Ovaj intervju je uređen za objavljivanje.
Vaš preglednik ne podržava
zvučni
element.
Ovo je dio niza intervjua jedan-na-jedan s vođama misli. Transkript je uređen za objavljivanje. Ako se radi o audio ili video intervjuu, kliknite gore ugrađeni player ili se pretplatite putem iTunes-a ili putem programa Stitcher.
3 Komentari ▼
